ردیابی آلودگی‌های مواد غذایی در آزمایشگاه کنترل کیفی دامپزشکی قزوین

به گزارش ایلنا، حمید زینالی در جلسه هم اندیشی و انجام بهینه امور مرتبط با فرآیند تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی که در اداره کل دامپزشکی استان برگزار شد، گفت: تشکیلات دامپزشکی نزدیک به یک قرن است که با شیوع طاعون گاوی در جهان شکل گرفت و در حدود 50 سال پیش سازمان دامپزشکی با تدوین قوانین مربوطه در ایران تاسیس شد.

مدیرکل دامپزشکی استان قزوین ادامه داد: مهمترین رسالت دامپزشکی، پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های واگیر دامی و بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و تامین سلامت غذا در راستای ایجاد امنیت غذایی در جامعه و اهمیت پیشگیری است.

وی ضمن بر شمردن پتانسیل‌های دامپزشکی قزوین و کمبودهای پیش رو به بحث بیو تروریسم اشاره کرد و افزود: در جهان امروزی تامین غذای با کیفیت و سالم از اهیمت ویژه‌ای برخوردار است.

این مسئول به حضور ناظرین بهداشتی و شرعی در مراکز تولید اشاره کرد و افزود: در حال حاضر کشتارگاه‌های دام و طیور استان واجد کد حلال بوده و کد  IR هستند  که یکی از الزامات صادرات فرآورده‌های خام دامی است.