نتایج شماری از مطالعات تازه نشان می‌دهد که برخی مواد خوراکی می‌توانند به حفظ سلامت مفاصل و کاهش التهاب آنها کمک کنند.
خبرگزاری کار ایران
نتایج شماری از مطالعات تازه نشان می‌دهد که برخی مواد خوراکی می‌توانند به حفظ سلامت مفاصل و کاهش التهاب آنها کمک کنند.
بسیاری از خانواده‌ها برای صرفه‌جویی در وقت و انرژی، در آشپزی به سراغ زودپز می‌روند. این وسیله کاربردی باعث می‌شود غذا در مدت‌زمان بسیار کوتاه‌تری آماده شود و دردسرهای پخت طولانی کاهش یابد. با وجود این مزایا، همیشه یک نگرانی مطرح است.
با ورود فریز به آشپزخانه‌ها، یخ‌زدایی مواد غذایی به یک کار روزمره تبدیل شده است. اما انجام نادرست این کار می‌تواند سلامت خانواده را به خطر بیندازد. دانستن روش‌های صحیح یخ‌زدایی، نکات کاربردی و اشتباهات رایج، کلید جلوگیری از مسمومیت غذایی و حفظ کیفیت غذاست.
تقریبا بیشتر چیزهایی که در منزل دارید، در صورت مصرف نکردن به موقع و عدم نگهدار نامناسب روزی کپک خواهد زد. در نتیجه شما مجبور خواهید شد آن را دور بریزید. اما یادمان باشد نه تنها وجود کپک در مواد غذایی خطرناک است بلکه این روزها با هزینه‌های جاری زندگی دور ریختن خوراکی‌ها خیلی باصرفه نیست.
مدیرعامل شرکت "سپهر تجارت فرامرزان" با اشاره به بحران تخصیص ارز و سیاست‌های انقباضی جهاد کشاورزی در سهمیه‌بندی واردات حبوبات، از فشار شدید بر شرکت‌های کوچک و متوسط خبر داد.
در سالهای اخیر با دلایل و توجیهات اقتصادی از جمله رونق بیشتر کسب‌وکار تولیدکنندگان مواد غذایی، لبنی و...سخت‌گیری زیادی در قبال سفارش پخش آگهی به شبکه‌های ماهواره‌ای صورت نمی‌گرفت. دامنه تبلیغات محصولات ایرانی به یک یا دو کانال تلویزیونی محدود نمی‌شد و بازاریابان به تناسب محبوبیت و ضریب نفوذ بیشتر شبکه‌های فارسی زبان در داخل کشور، با آنها وارد معامله می‌شدند.
مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی توصیه‌های بسیار مهمی در خصوص نگهداری مواد غذایی به ویژه مواد گوشتی و پروتئینی ارائه کرد.
یک متخصص تغذیه در گفت و گو با همشهری آنلاین، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.
گردو با خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی خود می تواند به کاهش چربی کبد و بهبود سلامت متابولیک کمک کند. این مقاله به بررسی علمی تأثیر گردو بر کبد چرب و نحوه مصرف صحیح آن می پردازد.
بادام تلخ با خواص غذایی فراوان، به دلیل طعم تلخ کمتر مصرف می شود. در این مقاله با روش های آسان مانند خیساندن، بو دادن و استفاده از شکر برای شیرین کردن آن آشنا می شوید.