۷ سردخانه جدید به ظرفیت نگهداری محصولات کشاورزی فارس اضافه شد

وی با اشاره به حجم سرمایه‌گذاری انجام‌شده در این طرح‌ها افزود: مجموع سرمایه‌گذاری ثابت برای احداث و راه‌اندازی این واحدها از ۲ هزار و ۷۶۷ میلیارد ریال فراتر رفته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس ادامه داد: بهره‌برداری از این هفت سردخانه، ظرفیت ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی استان را ۱۲ هزار و ۲۱۵ تن افزایش داده و امکان جذب و نگهداری ۱۳ هزار و ۹۳۴ تن ماده خام را در زنجیره پس از تولید فراهم کرده است.

بهجت حقیقی با اشاره به آثار اقتصادی این طرح‌ها در مناطق مختلف استان تصریح کرد: راه‌اندازی واحدهای مذکور زمینه اشتغال مستقیم ۶۹ نفر را در شهرستان‌های محل اجرای طرح فراهم کرده است.

وی توسعه زیرساخت‌های سردخانه‌ای را یکی از الزامات تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی دانست و گفت: سردخانه‌ها با کنترل دما و رطوبت، ماندگاری محصولات را افزایش می‌دهند و از طریق کاهش ضایعات پس از برداشت، به حفظ کیفیت محصولات و ایجاد ارزش افزوده در بخش کشاورزی کمک می‌کنند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس همچنین با اشاره به روند توسعه ظرفیت‌های نگهداری محصولات کشاورزی در استان خاطرنشان کرد: ظرفیت سردخانه‌ای فارس طی سال‌های گذشته رشد چشمگیری داشته و این استان به یکی از قطب‌های نگهداری و ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی کشور تبدیل شده است.

به گفته وی، توسعه واحدهای جدید در شهرستان‌های مختلف، ضمن تداوم این روند، می‌تواند به تثبیت درآمد کشاورزان، مدیریت عرضه محصولات و کاهش نوسانات بازار کمک کند.