خوراکی هایی که دشمن خواب هستند!

 پژوهش ها نشان می دهند نوع غذایی که می خوریم می تواند روی کیفیت خواب و حتی محتوای رؤیاهایمان اثر بگذارد. در این مطلب با غذاهایی آشنا می شوید که خواب شیرین را از شما می ربایند.

کدام غذاها روی خواب و رؤیا اثر می گذارند؟

لبنیات

• در افراد حساس به لاکتوز، مصرف لبنیات باعث ناراحتی گوارشی می شود.

• این ناراحتی می تواند باعث بیداری های کوتاه در طول شب شود و همین بیداری ها احتمال به خاطر آوردن خواب های عجیب یا ناخوشایند را بیشتر می کند.

غذاهای تند

• مصرف غذاهای تند دمای بدن را بالا می برد.

• افزایش دمای بدن با خواب سبک تر و رؤیاهای شدیدتر ارتباط دارد.

غذاهای شیرین

• قند زیاد باعث نوسان قند خون و ترشح هورمون استرس (کورتیزول) می شود.

• این تغییرات می توانند خواب را تکه تکه کنند و رؤیاها را پرتنش تر و احساسی تر کنند.

غذاهای سنگین و پرچرب

• درست مثل کافئین یا استفاده از موبایل قبل از خواب، خوردن غذاهای سنگین و پرچرب هم می تواند چرخه ی خواب REM (مرحله ای که رؤیاهای واضح در آن رخ می دهند) را مختل کند.

چرخه خواب و نقش رؤیاها

خواب انسان چهار مرحله دارد:

• مرحله اول: گذر کوتاه از بیداری به خواب.

• مرحله دوم: کند شدن فعالیت بدن و مغز.

• مرحله سوم (خواب عمیق): مهم برای ترمیم بدن و حافظه.

• مرحله چهارم (REM): حدود ۹۰ دقیقه بعد از خوابیدن آغاز می شود. در این مرحله مغز فعال است، چشم ها سریع حرکت می کنند و بدن در حالت فلج موقت قرار می گیرد.

چرخه ی خواب هر ۹۰ تا ۱۲۰ دقیقه تکرار می شود و بزرگسالان معمولاً ۴ تا ۵ چرخه کامل در شب دارند. رؤیاها در همه مراحل ممکن اند، اما در REM شدیدتر و پررنگ تر هستند.

پیوند میان غذا و رؤیا

پژوهش ها هنوز محدودند، اما یافته ها نشان می دهند:

• رژیم سالم (میوه، سبزی، مصرف کمتر شبانه) → رؤیاهای واضح تر و مثبت تر.

• رژیم ناسالم (قند زیاد، پرخوری احساسی، خوردن دیرهنگام) → رؤیاهای عجیب یا کابوس.

• عدم تحمل غذایی (مثل حساسیت به لاکتوز) → ناراحتی گوارشی و خواب های منفی.

حتی فرضیه ای وجود دارد که خوردن دیرهنگام می تواند ریتم شبانه روزی دستگاه گوارش را مختل کند و سطح کورتیزول را بالا ببرد، که این هم روی کیفیت خواب و رؤیا اثر می گذارد.

چه بخوریم تا خواب بهتری داشته باشیم؟

غذاهای مفید برای خواب عمیق

• تریپتوفان: اسیدآمینه ای در لبنیات، تخم مرغ، مرغ و دانه ها که به تولید سروتونین کمک می کند.

• گیلاس ترش: آب گیلاس طبیعی (بدون شکر) می تواند کیفیت خواب را بهبود دهد.

• منیزیم: در تخم کدو، بادام، بادام هندی، لوبیا و سبزیجات یافت می شود و به آرامش عضلات کمک می کند.

• وعده های سبک شبانه: شام سبک و متعادل، فشار گوارشی را کم می کند.

• دمنوش های گیاهی: بابونه یا سنبل الطیب آرام بخش اند و بیداری های شبانه را کاهش می دهند.

جمع بندی

غذاها می توانند کیفیت خواب و شدت رؤیاها را تغییر دهند، اما مهم تر از همه، بهداشت خواب و مدیریت استرس است. اگر رژیم غذایی مان پر از میوه، سبزی و غذاهای سالم باشد و از خوردن غذاهای سنگین و شیرین قبل از خواب پرهیز کنیم، هم خواب بهتری خواهیم داشت و هم رؤیاهایمان خوشایندتر خواهند بود.