۲۶ کارخانه تولید خوراک آبزیان با ظرفیت بیش از ۴۴۰ هزار تن در چهارمحال و بختیاری فعال است
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به ظرفیتهای طبیعی این استان برای پرورش ماهیان سردآبی گفت: هماکنون ۲۶ کارخانه تولید خوراک آبزیان با ظرفیت بیش از ۴۴۰ هزار تن در استان فعال است که ۶۰ تا ۷۰ درصد نیاز کشور را تامین میکنند.
به گزارش خبرنگار ایلنا، حسین بهرامی امروز در همایش ملی ماهیان سردآبی در شهرکرد افزود: وجود رشتهکوه زاگرس، بارش مناسب، ساختار زمینشناسی آهکی و شکلگیری چشمهها و منابع آب سرد، شرایط مناسبی برای توسعه پرورش ماهیان سردآبی در استان فراهم کرده است.
وی با بیان اینکه حدود چهار دهه از ورود نخستین فعالان به حوزه پرورش ماهیان سردآبی در استان میگذرد، اظهار داشت: کارآفرینان و سرمایهگذاران این بخش نقش مهمی در شکلگیری زنجیره تولید و توسعه این صنعت داشتهاند.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: ۲۶ کارخانه تولید خوراک آبزیان با ظرفیت بیش از ۴۴۰ هزار تن در استان فعال است که ۶۰ تا ۷۰ درصد نیاز کشور را تامین میکنند و سال گذشته حدود ۷۰ هزار تن خوراک آبزیان از استان صادر شد.
بهرامی گفت: ۱۲ کارخانه فرآوری و بستهبندی نیز با ظرفیت بیش از ۴۴ هزار تن در استان فعالیت دارند و در مجموع، زنجیره تولید ماهیان سردآبی از تولید بچهماهی و خوراک تا فرآوری، بستهبندی و صادرات در استان شکل گرفته است.
وی ارزش این زنجیره را حدود ۶۰۰ هزار میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: توسعه این صنعت به مرحلهای رسیده است که بخش خصوصی در حلقههای مختلف زنجیره علاوه بر فعالیت اقتصادی، برای توسعه صنعت آبزیپروری نیز مشارکت و ارائه راهکار میکند.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه بخش خصوصی هزینه برگزاری این همایش را تامین کرده است، گفت: مالکان کارخانههای خوراک آبزیان، اتاق بازرگانی و اتحادیه آبزیپروری استان در تامین هزینههای این رویداد مشارکت داشتهاند.
وی هدف از برگزاری این همایش را بررسی چالشهای پیش روی صنعت آبزیپروری عنوان کرد و گفت: مسائل مربوط به بهرهوری تولید، کاهش اثرات منفی بر منابع آب، بیماریها، تغذیه، بازار و صادرات در این همایش بررسی میشود.
بهرامی اظهار داشت: این همایش میتواند گامی برای تداوم توسعه صنعت آبزیپروری باشد و پیشنهاد میشود دبیرخانه دائمی همایش دوسالانه ماهیان سردآبی در شهرکرد ایجاد شود تا به مرکزی برای ارتباط و شبکهسازی فعالان این صنعت تبدیل شود.
وی افزود: با ایجاد این دبیرخانه میتوان هر دو سال یکبار این همایش ملی را در یکی از استانهای شاخص حوزه ماهیان سردآبی برگزار کرد.
رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی چهارمحال و بختیاری از افزایش ۲۸۰ درصدی صادرات ماهیان سردآبی این استان نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: تشکیل انجمن صادرکنندگان و واردکنندگان ماهیان سردآبی، زمینهساز توسعه صادرات این محصول به بازارهای اوراسیا شده است.
شهرام زارع با اشاره به نقش اتاق بازرگانی در بهبود فضای کسبوکار اظهار داشت: در چند ماه گذشته حدود ۲۹۶ فقره گواهی مبدا برای صادرات محصولات به کشورهای اوراسیا صادر شده که این گواهیها نیازمند امضای فیزیکی رییس اتاق بازرگانی است.
وی با اشاره به افزایش ۸۰ تا ۹۰ درصدی قیمت ماهیان سردآبی در یک سال گذشته، یکی از دلایل این رشد قیمت را افزایش صادرات به بازار اوراسیا عنوان کرد.
زارع با تاکید بر ظرفیت بالای صنعت آبزیپروری استان، خواستار شکلگیری زنجیره کامل تولید، فرآوری، بستهبندی و صادرات در استان شد و افزود: ایجاد واحدهای بستهبندی در محل تولید و فراهم شدن امکان حضور کانتینرهای یخچالدار برای انتقال مستقیم محصول، میتواند هزینهها را کاهش داده و زمینه توسعه صادرات را فراهم کند.
رییس اتاق بازرگانی چهارمحال و بختیاری با اشاره به اشتغال حدود ۱۰ هزار نفر در زنجیره ماهیان سردآبی استان تصریح کرد: بسیاری از واحدهای تولیدی با مشکل سرمایه در گردش مواجهاند و با ظرفیت کامل فعالیت نمیکنند؛ بنابراین لازم است همانند مصوبات گذشته، منابع و تسهیلات مشخصی برای این صنعت پیشبینی شود.
وی رفع تعهدات ارزی را یکی از مشکلات صادرکنندگان ماهی و خوراک آبزیان دانست و گفت: برای ماهیان سردآبی که حجم صادرات آن در مقایسه با برخی محصولات پایینتر است، باید در موضوع رفع تعهد ارزی تعدیل و بازنگری صورت گیرد.
زارع در پایان بر ضرورت شناسایی بازارهای جدید صادراتی، برگزاری رویدادهای تخصصی و تشکیل نشستهای مستمر برای بررسی مشکلات صنعت آبزیپروری تاکید کرد.
تکمیل زنجیره صنعت آبزیان چهارمحال و بختیاری بدون اتکا به تسهیلات دولتی
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور گفت: چهارمحال و بختیاری بدون استفاده گسترده از تسهیلات دولتی و با کمترین دغدغه برای بخش دولتی، توانسته است با فعالیت صنعتگران، تولیدکنندگان، تجار و بازرگانان، زنجیرههای مختلف صنعت آبزیان را تکمیل کند و در تامین گوشت و پروتئین آبزی کشور نقش داشته باشد.
امین مالکی افزود: اتفاقات خوبی که در حوزه آبزیپروری استان رقم خورده، در شرایط جنگ نیز ادامه داشت و از اسفند سال گذشته صادرات ماهیان سردآبی افزایش یافت و تولید در استان نیز رشد کرد.
وی با بیان اینکه هیچ موفقیتی بدون همکاری و همدلی فعالان این بخش حاصل نمیشود، اظهار داشت: سازمان جهادکشاورزی، ادارات شیلات، دامپزشکی، کارشناسان و بخش خصوصی در کنار تولیدکنندگان و صادرکنندگان برای توسعه بازار و تولید ماهیان سردآبی صادراتمحور همکاری کردند و این اقدامات جایگاه ایران را در حوزه صادرات این محصول ارتقا داده است.
مالکی ادامه داد: حدود ۵۰۰ مزرعه با همکاری استانهای لرستان و کهگیلویه و بویراحمد توانستهاند ظرفیتهای قابل توجهی در حوزه آبزیپروری ایجاد کنند.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور گفت: با بارشهای مناسب، واحدهای آبزیپروری استان فعالتر شدند و کارخانههای خوراک آبزیان نیز در کنار پرورشدهندگان قرار گرفتند و با تامین اعتباری نهادهها و خوراک، به افزایش ظرفیت تولید کمک کردند.
مالکی با اشاره به تغییر رویکرد تولیدکنندگان ماهیان سردآبی افزود: در سالهای گذشته با وجود منابع آبی مناسب، انگیزه کافی برای تولید ماهیان صادراتمحور در برخی استانها وجود نداشت، اما با ورود صادرکنندگان، آموزش تولیدکنندگان و ایجاد انگیزه در این بخش، تولید ماهیان سردآبی با وزن بالاتر و رنگ گوشت قرمز برای بازار صادراتی افزایش یافت.
وی درباره افزایش قیمت ماهیان سردآبی نیز گفت: افزایش قیمت ماهی تا حدودی ناشی از افزایش هزینههای تولید بوده است و اگر این افزایش قیمت اتفاق نمیافتاد، صنعت پرورش ماهیان سردآبی با خطر ورشکستگی مواجه میشد.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور گفت: قیمت کنونی ماهیان سردآبی به قیمت واقعی و همراه با سود منطقی برای پرورشدهنده نزدیک شده است.
مالکی با اشاره به نقش صادرات به روسیه در رونق صنعت ماهیان سردآبی افزود: صادرات ماهی قزلآلا به روسیه به این صنعت کمک کرد تا از شرایط دشوار اقتصادی عبور کند، چرا که مصرف داخلی نه تنها افزایش نیافت بلکه کاهش نیز داشت، اما تولید صادراتمحور و تلاش صادرکنندگان موجب تداوم تولید و توسعه صادرات شد.
وی ادامه داد: کارخانههای تولید خوراک آبزیان چهارمحال و بختیاری بخش قابل توجهی از نیاز کشور را تامین میکنند و بر اساس آمار ارائهشده، حدود ۸۰ درصد نیاز مصرفی خوراک آبزیان کشور از این استان تامین میشود.
مالکی با اشاره به ظرفیت فرآوری و صادرات ماهیان سردآبی استان گفت: ۲ واحد فرآوری ماهیان سردآبی در استان برای صادرات به روسیه ثبت شدهاند که یکی از آنها به صورت اختصاصی برای یک شرکت فعالیت میکند و واحد دیگر خدمات فرآوری را برای سایر شرکتها نیز انجام میدهد.
وی افزود: در نیمه نخست امسال تاکنون نزدیک به یکهزار تن ماهیان سردآبی در این واحدها برای صادرات به روسیه فرآوری و صادر شده است.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور با اشاره به صادرات خوراک آبزیان گفت: خوراک آبزیان تولیدشده در کشور از نظر کیفیت قابلیت رقابت با برندهای معتبر جهانی را دارد و سال گذشته حدود ۱۱۷ هزار تن از این محصول صادر شد.
مالکی ادامه داد: امسال به دلیل مسائل مختلف و افزایش قیمت نهادهها و مواد اولیه، صادرات خوراک آبزیان حدود ۳۰ درصد کاهش یافته است.
وی با اشاره به ترکیب مواد اولیه مورد استفاده در تولید خوراک آبزیان اظهار داشت: حدود ۲۵ درصد نهادههای مورد استفاده در این صنعت شامل سویا و ذرت است و بخش دیگر مواد اولیه از تولیدات داخلی مانند پودر ماهی، گلوتن، آرد و پودر گوشت تامین میشود که افزایش شدید قیمت این مواد، هزینه تولید خوراک را افزایش داده است.
مالکی گفت: قیمت پودر ماهی درجه یک به حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان رسیده و افزایش قیمت مواد اولیه یکی از عوامل افزایش قیمت خوراک آبزیان است.
وی کشورهای عراق، ارمنستان، تاجیکستان، گرجستان، نخجوان، ترکیه و ازبکستان را از بازارهای صادراتی خوراک آبزیان عنوان کرد و افزود: با وجود تحریمها و مشکلات موجود، فعالان این بخش در استان توانستهاند ظرفیتهای اقتصادی و تولیدی قابل توجهی ایجاد کنند.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور با اشاره به تکمیل زنجیره آبزیپروری در کشور گفت: زنجیره تولید ماهیان سردآبی در سطح کشور تکمیل شده و در حال توسعه است.
مالکی همچنین تاکید کرد: حدود ۷۰ درصد خوراک مورد نیاز صنعت پرورش میگوی کشور از چهارمحال و بختیاری تامین میشود.
