ماهی منبعی ارزشمند از پروتئین، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است؛ یک مطالعه روی بیش از ۹۰ هزار نفر نشان داد مصرف برخی انواع ماهی با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های عروق مغزی ارتباط دارد؛ اما این ارتباط بسته به نوع ماهی و جنسیت افراد متفاوت است.
رئیس اداره حفاظت محیط زیست خداآفرین از کشف ۲۳۵ قطعه ماهی صیدشده غیرمجاز و دستگیری چهار صیاد متخلف در محدوده سد قیزقلعه‌سی این شهرستان خبر داد.
مدیرکل دفتر بهداشت، پیشگیری و مدیریت بیماری‌های آبزیان سازمان دامپزشکی گفت: ماهیان سردابی علاوه بر نقش مهم در تأمین پروتئین و ایجاد اشتغال، از محصولات اعتبارآفرین در بازارهای بین‌المللی هستند و حفظ سلامت و کیفیت آن‌ها نیازمند تقویت امنیت زیستی و پیشگیری از بیماری‌هاست.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به ظرفیت‌های طبیعی این استان برای پرورش ماهیان سردآبی گفت: هم‌اکنون ۲۶ کارخانه تولید خوراک آبزیان با ظرفیت بیش از ۴۴۰ هزار تن در استان فعال است که ۶۰ تا ۷۰ درصد نیاز کشور را تامین می‌کنند.
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از رهاسازی ۳ میلیون و ۵۴۱ هزار و ۷۵۰ قطعه بچه‌ماهی سردابی در استان خبر داد و گفت: میزان رهاسازی بچه‌ماهی در سال ۱۴۰۵ نسبت به سال گذشته ۵.۲۵ درصد افزایش یافته است.
مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اشاره به رشد تولیدات آبزی‌پروری در استان اظهار کرد: ماهیان سردآبی با تولید ۵ هزار و ۶۳۶ تن ۷۶ درصد از کل تولیدات آبزیان استان را به خود اختصاص داده‌اند.
سالمون منبع خوب امگا ۳ است، اما خوراکی‌های دیگری مانند دانه‌های چیا، گردو و روغن بذر کتان وجود دارند که امگا ۳ بیشتری دارند و نگهداری آن‌ها آسان‌تر است. این گزینه‌ها متنوع‌تر و در دسترس‌ترند.
برای پخت یک ماهی خوشمزه و خوش‌طعم روش‌های متفاوتی وجود دارد که مطلب پیش‌رو یکی از بهترین این روش‌ها برای درست کردن ماهی است.
ماهی سالمون از غذا‌هایی دریایی بسیار لذیذ، خوشمزه و به جهت خاصیت‌های متعدد در ایران و خارج مورد استفاده قرار گرفته است. از خاصیت‌های این ماهی خوش‌طعم می‌توان به: مغذی بودن گوشت ماهی، کاهش خطر ابتلا به افسردگی، کمک به کاهش وزن و بیماری‌های قلبی اشاره کرد.
