گیاه کارلا برای نخستین بار در خلیل‌آباد خراسان رضوی کشت شد
مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد خراسان رضوی گفت: گیاه کارلا که گیاهی از خانواده کدوئیان است برای نخستین بار در این شهرستان کشت شده است.
به گزارش خبرنگار ایلنا ، محمود شبان روز گفت: کارلا از خانواده کدوئیان است و به ظاهر، شبیه خیار است و با تعدادی زگیل که روی سطح میوه آن قرار دارد از کدو‌های مغذی محسوب می‌شود و یکی از کشاورزان پیشرو در این شهرستان این محصول را کاشته است و توانسته آن را به ثمر برساند.
او افزود: کارلا سبزی متنوعی است و مصارف چند بعدی دارد به طوری که از ریشه، ساقه، برگ، میوه و تخم آن استفاده غذایی و دارویی می‌شود.
کارلا که در ایران به نام‌های خیار چنبر تلخ، کدو تلخ و خربزه تلخ شناخته می‌شود یک میوه خوراکی و دارویی است که در طب سنتی هند و چین برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت استفاده می‌شود، به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان را از بین می‌برد.
همچنین گفته می‌شود که استفاده از این گیاه برای معده و دستگاه گوارش، قلب و کبد موثر است و برای لاغری و کاهش وزن از آن استفاده می‌شود.
