سیر طارم تا چند روز آینده وارد بازار می‌شود/ اعلام آمادگی جهاد کشاورزی زنجان برای تامین نیاز تجار و صنایع غذایی و فرآوری در سراسر کشور

به گزارش ایلنا از زنجان، عبداالله جعفری با بیان اینکه شهرستان طارم در شمال استان زنجان به عنوان یکی از قطب های اصلی تولید کننده سیر در کشورمان مطرح است، تصریح کرد: سیر تولیدی در این شهرستان به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند که نقش معجزه آسایی در سلامت انسان و پیشگیری از انواع بیماری های قلبی و عروقی و عفونت ها دارد، به دلیل شرایط اقلیمی مطلوب منطقه از کیفیت، طعم و عطر بسیار عالی برخوردار است.

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان از آغاز برداشت محصول سیر تا چند روز آینده در شهرستان طارم خبر داد و سیر صورتی، سیر قرمز و آذرشهر را عمده ارقام سیر تولیدی در این شهرستان برشمرد.

جعفری سطح زیر کشت سیر در شهرستان طارم را یک هزار و 900 هکتار اعلام و خاطرنشان کرد: طبق پیش‌بینی های صورت گرفته، کشاورزان طارمی امسال از 10 اردیبهشت ماه جاری کار برداشت بالغ بر 80 هزار تن سیر از سطح مزارع خود را آغاز می‌کنند.

وی با بیان اینکه سیر طارم به دلیل کیفیت مطلوب مشتریان ثابت خود را دارد، عنوان کرد: همه ساله بخش قابل توجهی از سیر تولیدی شهرستان طارم علاوه بر مصرف داخلی به کشورهای مختلف از جمله روسیه، آذربایجان و همچنین کشور های حوزه خلیج فارس صادر می شود.

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان عمده سیر طارم در پورتال این سازمان به آدرس http://agrizanjan.ir بیان داشت: با توجه عرضه سیر طارم تا چند روز آینده در بازار، سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان آمادگی دارد زمینه لازم برای تامین نیاز تجار، صادر کنندگان و صنایع غذایی و فرآوری در سراسر کشور را فراهم کند