اسانس چیست ؟ اسانس صنعتی-شرکت بازرگانی سورن شیمی

اسانس‌ها ترکیباتی هستند که منشاء آن‌ها را می‌توان در گیاهان مختلف پیدا کرد. هر یک از اسانس ها مخلوطی از مواد متفاوت با ترکیبات شیمیایی مختلف بوده که عطر و بویی بسیار قدرتمند دارند که اصطلاحا آن را با نام عطرمایه می شناسند.

اسانس ها با عطر و بوی خاص خود تداعی گر رایحه ای ویژه برای افراد هستند و در انواع محصولات در صنایع مختلف به ویژه صنایع شوینده و غذایی کاربرد دارند. انواع اسانس ها دارای عطر و طعم واقعی و متنوع از میوه ها مانند (پرتقال، توت فرنگی، لیمو، بلوبری و…)، مغزها (گردو، پسته، بادام …) و دانه ها (هل، قهوه، کاپوچینو و…) را دارا هستند.

اسانس های سورن شیمی، در آب و روغن حل می شود و سمیت ندارد. شرکت بازرگانی سورن شیمی تامین کننده اسانس در مشهد می باشد.

انواع اسانس

به طور کلی اسانس ها بنا بر موارد مصرف به ۳ نوع هستند:

اسانس های محلول در آب :امکان تغییر در خصوصیات اختلاط روغنهای اساسی توسط مواد افزودنی وجود دارد. این مواد افزودنی می توانند ویسکوزیته روغن و کشش سطحی روغن را کاهش دهند و آن را با آب مخلوط کنند. بیشتر آنها از الکل برای بهبود حلالیت در آب استفاده می کنند در حالی که برخی از آنها از امولسیفایرهای سنتز شده دیگر استفاده می کنند.

از آنجا که محتوای روغنهای اساسی در داخل به دلیل حداکثر حلالیت حاصل از مواد افزودنی با اکثر محتوای آب، معمولاً بسیار کم خواهد بود، اکثر اسانس های «محلول در آب» معمولاً نیاز به افزودن اسانس مصنوعی دارند.

اسانس های محلول در الکل: اسانس را با ترکیب اتانول می توان به شکل محلول در الکل در آورد، که آنتی اکسیدان، ضد باکتری و سایر فعالیت های بیولوژیکی می باشد.

اسانس های محلول در روغن: اسانس های روغنی و اولئورزین ها مهمترین اسانس های استخراجی از گیاهان محسوب می شوند. روغن های فرار هیچ وابستگی به روغن های خوراکی نداشته و استرهای گلیسرول نمی باشند. این نوع اسانس ها محلول در حلال های آلی بوده و در آب نامحلول هستند و کاربرد ان ها برای بهبود طعم مواد غذایی است. اسانس های روغنی از قسمت هایی مثل برگ ها، گل ها، بوته ها، شاخه ها یا پوست به صورت مایع استخراج می شوند. روش استخراج آن بیشتر از طریق تقطیر با بخار انجام می شود اما می تواند شامل استخراج CO2 یا پرس سرد باشد.

کاربرد اسانس روغنی بیشتر در طعم دهنده ها، عطر سازی و مواد آرایشی است و اما در مکمل های غذایی و صنایع غذایی نیز کاربرد دارد.

اسانس صنعتی

این نوع اسانس ها با ایجاد بو و رایحه های مختلف در صنایع، محصولاتی مطابق سلیقه های بویایی متفاوت را به تولیدکننده می دهد. صنعت تولید عطر و ادکلن بزرگ ترین مصرف کننده اسانس های صنعتی است. انواع خوشبو کننده های صنعتی و ادکلن ها و پرفیوم ها و حتی پلاستیک ها و... در پروسه های مختلف تولید با اسانس های صنعتی ترکیب می شوند. . بعد از آن در صنعت شوینده کاربرد وسیعی دارد.

اسانس مواد شوینده

اسانس مواد شوینده ترکیبات شیمیایی با ساختار معمولاً آلی هستند که جزو ترکیبات و محصولات طبیعی دسته بندی می شوند. اسانس ها مسئولیت ایجاد رایحه و بوی خوش در تمام شوینده های صنعتی یا خانگی را بر عهده دارند. برای شوینده های لباس مایع ظرفشویی و شوینده دست و صورت، انواع اسانس با ساختار مختلف به کار می‌رود. مهمترین هدف استفاده از اسانس در مواد شوینده، کمک به ایجاد بوی تازه و خوش در محصول است.

به عبارت ساده‌ تر می خواهیم بگوییم، شوینده ها و تمیز کننده های خانگی و صنعتی بدون اسانس مواد شوینده، یک محلول معمولی هستند و ممکن است پس از استفاده، بوی نا مطبوع به مشام شما برسد.

 اسانس های شوینده شامل موارد زیر هستند:

اسانس میوه : اسانس ها طعم های متنوعی دارند و معروف ترین آن ها اسانس هایی است که از میوه ها استخراج می شود. می توان به انواع اسانس خوراکی مانند اسانس خوراکی سیب، اسانس خوراکی پرتقال و اسانس خوراکی نعناع و لیمو به عنوان پر طرفدارترین اسانس میوه اشاره کرد. کاربرد اسانس های خوراکی در قهوه و چای، کیک و کلوچه، شیرینی و شکلات بسیار رایج است.

اسانس گل: اسانس گل ها طی فرایندی بسیار سخت از گلبرگ های گیاهان مورد نظر استخراج می گردد و در مواردی همچون رایحه درمانی استفاده می شود. مثلا گل محمدی هر ساله در فصل خاصی تبدیل به گلاب می شود و انواع اسانس حاصل از این گل در رفع مواردی نظیر افسردگی، بی خوابی، فشار روحی، خشکی، پیری و حساسیت پوست، التیام زخم های پوستی و رگ به رگ شدن و عفونت های ویروسی و باکتریایی موثر است. اسطوخودوس، رز، شمعدانی، رزماری، چای و کندر گیاهانی هستند که می توان از آن ها اسانس گل استخراج کرد.

اسانس عطری: کاربرد اسانس عطری در تهیه عطر و ادکلن است. بخش پارافین موجود در عطرها را اسانس ها تشکیل می دهند که از مواد شیمیایی در تقلید از رایحه های مختلف تولید شده است. اسانس پختگی لازم را ندارد و هزینه بسیار پایینی دارد. اسانس ها را طوری می سازند که قابل تشخیص با عطر نمی باشند ولی کاملا مشابه آن هاست.

اسانس آرایشی و بهداشتی

بسیاری از لوازم ارایشی و بهداشتی به دلیل رایحه خوبی که دارند پرطرفدار می شوند و چنانچه حاوی رایحه خوشایندی نباشند شاید افراد از استعمال آن ها اجتناب ورزند. ترکیبات پایه لوازم ارایشی چندان بوی خوبی ندارد و اسانس ها به خوبی می توانند آن را پوشش دهند و با تأثیر بر سیستم عصبی و ایجاد احساس آرامش حس مثبتی را در اثر استفاده از محصول ایجاد کنند.

اسانس خوراکی

اگرچه برخی از اسانس ها واجد شرایط غذایی هستند، اما در مقررات آمده است که یک ماده غذایی یا مکمل غذایی برای بلع باید حاوی اطلاعات تغذیه ای یا حقایق مربوط به مکمل ها، بعلاوه تمام اطلاعات مناسب برای استفاده اعلام شده باشد. بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسان بی خطر هستند. با کمترین میزان استفاده، این اسانس های قدرتمند و طبیعی می توانند عطر و طعم زیادی به آب نبات، شکلات، مواد پخته، سوپ و ماریناد اضافه کنند.

اسانسهای بسیار غلیظ، فرار و معطر گیاهان هستند. از این روغنهای گیاهی طبیعی به دلیل کیفیت معطر و طعم دهنده قدردانی می شود. بسیاری از اسانس ها مانند نعناع فلفلی، لیمو و پرتقال معمولا برای طعم دادن به دسرها، آب نبات ها و شکلات ها استفاده می شوند. اسانس های گیاهی دیگر، مانند آویشن و مرزنجوش، بیشتر برای طعم دادن به غذاهای شور مانند خورشت ها و سس ها مناسب هستند. اسانس های اسطوخودوس و ترنج مخصوصا در ساخت شکلات محبوب شده اند. اسانس های خوراکی در انواع نوشیدنی ها، بستنی ها، شکلات، روغن، انواع نان و پیراشکی، انواع ژله و پاستیل و دیگر محصولات طعم دار به کار می رود.

اسانس های سورن شیمی با هدف عرضه به بازارهای صنایع شوینده، آرایشی بهداشتی، صنایع غذایی، صنایع عطر سازی و همچنین گیاهان دارویی و عطاری ها عرضه می گردد.

اگر در هر یک از حوزه های فوق الذکر فعالیت دارید، می توانید انواع اسانس موجود در شرکت سورن شیمی را در میان محصولات مشاهده کنید و برای اطلاع از قیمت اسانس با سورن شیمی به نشانی https://sorenchem.com/ در ارتباط باشید و از بالاترین کیفیت این اسانس ها نهایت استفاده را ببرید.

شرکت سورن شیمی در مشهد در زمینه تهیه و توزیع مواد اولیه صنایع از جمله مواد اولیه شوینده، مواد اولیه غذایی، مواد اولیه دارویی، مواد اولیه آرایشی بهداشتی، مواد اولیه کشاورزی، مواد اولیه تصفیه آب، حلال ها و مواد شیمیایی صنعتی و همچنین در بخش اسانس فعالیت گسترده ای دارد.