رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماریهای طیور ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی به جوجهریزی در واحدهای استان اشاره کرده و در این خصوص گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون 13 میلیون و 465 هزار قطعه جوجهریزی در واحدهای پرورش طیور این استان انجام شده است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از تولید 36 هزار و 600 تن تخممرغ در واحدهای مرغداری تخمگذار استان طی پنج ماه نخست سال جاری خبر داد.
مهمترین نکته در مصرف تخم مرغ، موضوع کلسترول این ماده غذایی است. بر همین اساس، مسعود اسلامی، متخصص قلب و عروق؛ در این خصوص توضیحاتی داده است.
اخیراً برمبنای مصوبات کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی، صادرات چندین قلم کالا شامل قند، تخممرغ و مرغ و حتی تن ماهی و چند محصول کشاورزی و دامی دیگر، آنهم در شرایط جنگی، آزاد شده . دلیل این امر ارزآوری و جلوگیری از ضرر و زیان تولیدکنندگان اعلام شده است!
در میان جنگ و محاصره ، مرغ های ایرانی تخم طلا دادند. این داستان را تورمهای ۸۴ درصدی روایت میکنند.
برای پختن بدون مشکل تخممرغ در مایکروویو باید چند نکته احتیاطی را رعایت کرد.
تخممرغ یکی از مغذیترین و در دسترسترین منابع پروتئین است، اما همیشه این سؤال مطرح بوده که روزانه چند عدد تخممرغ میتوان خورد؟ پژوهشها نشان میدهند مصرف حدود یک تخممرغ در روز برای بیشتر بزرگسالان سالم میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
پرتاب تخممرغ توسط یک زن مخالف به سمت نخستوزیر جنجال بپا کرد. این اتفاق باعث شد در پارلمان اخلال ایجاد شود.
معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از تولید 29 هزار و 500 تن تخممرغ در چهار ماهه نخست سال جاری در واحدهای مرغ تخمگذار استان خبر داد و گفت: ظرفیت مناسب واحدهای تولیدی، نظارت مستمر کارشناسان و اجرای برنامههای مدیریتی، زمینه تداوم تولید پایدار این محصول راهبردی را در استان فراهم کرده است.
تخممرغ یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است، اما متخصصان میگویند برای اینکه بدن بتواند این ویتامین را بهتر جذب کند، باید آن را همراه با چربیهای سالم مصرف کنید؛ یک تغییر ساده که میتواند ارزش تغذیهای این ماده غذایی را افزایش دهد.
