مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: صادرات محصولات لبنی و فرآوردههای خام دامی در فروردین ماه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته 14 برابر شده است و رشد قابل توجهی را نشان میدهد. در این بازه زمانی 272 تن محصولات لبنی در قالب 13 محموله صادر شد.
معاون وزیر کشاورزی با اشاره به دلایل افزایش قیمت روغن در بازار، در مورد ذخایر کالاهای اساسی در صورت وقوع دوباره جنگ، گفت: ذخایر استراتژیک کالاهای اساسی به قوت خود باقی است.
استاندار قزوین گفت: امروز مهمترین مسئله بازار قیمت کالاهای پروتئینی مانند مرغ، گوشت و تخممرغ است که افزایش آن موجب نارضایتی مردم شده و باید برای آن تدابیر جدی اندیشیده شود.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی به افزایش صادرات تخممرغ خوراکی اشاره کرده و گفت: صادرات تخممرغ خوراکی از این استان به خارج کشور نسبت به سال گذشته با افزایش 64 درصدی همراه بوده است. این میزان افزایش با تسهیل روند صادرات و حمایت از تولید و همچنین در راستای تحقق شعار سال به وقوع پیوسته است.
دبیر انجمن غلات ایران با بیان اینکه ذخایر مناسبی از غلات برای تولید فرآوردههای دامی و روغن در کشور داریم، گفت: حتی اگر جنگ ادامه یابد هیچ نگرانی تا ۴ ماه آینده برای تامین این کالاها نیست.
استاندار البرز با تاکید بر اینکه غرفههای عرضه مستقیم پروتئین و میوه و ترهبار در البرز توسعه مییابد، گفت: هدف ما این است که گوشت بهصورت مستقیم و با قیمت تولید به دست مردم برسد و این موضوع میتواند به ایجاد رقابت و کنترل تعادل قیمت در بازار کمک کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی و با تلاش شبانهروزی فعالان عرصه تولید، استان قزوین موفق شد در ۱۲ ماهه سال گذشته، رکورد تولید ۱۰۷ هزار تن تخم مرغ را به ثبت برساند.
سفیده تخم مرغ سالم معمولا شفاف و سفید است و کمی حالت دارد . اگر سفیدهٔ آن کدر بود و یا مایل به طوسی و یا سبز بود ، قابل مصرف نیست.
مدیر کل استاندارد استان چهارمحال و بختیاری از اجرای طرح نظارت ویژه بر فراورده های غذایی در نوروز سال 1405 علی رغم وقوع جنگ تحمیلی رمضان در استان خبر داد.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: نظارت بهداشتی در خصوص فراوردههای خام دامی شامل گوشت قرمز، گوشت سفید و تخممرغ در این استان به صورت مستمر در حال انجام و میزان خروجی کشتارگاههای استان نیز مازاد بر نیاز بازار مصرف است. بر این اساس مشکلی در این خصوص وجود ندارد.
