مشکلات بیمهای نانوایان کاشان با تدبیر حل میشود
سرپرست فرمانداری کاشان از معاونت برنامهریزی وکارگروه آرد ونان کاشان شهرستان خواست تا مسائل و مشکلات نانوایان را به خصوص در حوزه بیمهای بررسی و برطرف کنند.
به گزارش خبرنگار ایلنا در کاشان حمیدرضا مومنیان در جمع نانوایان شهرستان و در روز ملی نان گفت: لازم است مشکلات نانوایان، متصدیان و زحمتکشان این حوزه را حل کرده تا بتوانند با آرامش خاطر نان سالم پخت کرده و در اختیار شهروندان قرار دهند.
سرپرست فرمانداری کاشان، فرهنگسازی برای تولید نان با کیفیت در سطح شهر را یک ضرورت اجتناب ناپذیر دانست و افزود: به لحاظ فرهنگی و مذهبی نان نزد مردم از تقدس ویژهای برخوردار است و از دیرباز مردم احترام خاصی برای نان قائل بودهاند.
وی با تاکید بر ارتقای کیفیت نان افزود: بدون تردید کشاورزان نخستین حلقه و نانوایان آخرین حلقه فرآیند تولید نان، سهم مهمی در تامین و سلامت غذایی مردم برعهده دارند.
مومنیان روز ملی نان را فرصتی برای تکریم از فعالان و زحمتکشان حوزه آرد و نان دانست و اظهار کرد: باید مانند گذشتههای نه چندان دور با دید ویژه به نان این نعمت الهی نگریست، چون برای تولید گندم و تبدیل آرد به نان فرایند بسیار طولانی طی شود.
وی با اشاره به قداست و اهمیت نان در فرهنگ ایرانی اسلامی مردم کشورمان خاطرنشان کرد: آرد سرمایه ملی است که به عنوان امانت در اختیار نانوایان قرار میگیرد و این صنف باید با تولید نان مرغوب و با کیفیت بخوبی از این امانت الهی نگهداری کنند.
در این مراسم، از نانوایان برتر در پخت نان با اهدای لوح سپاس تقدیر شد.