تحفه؛ ناجی سفره‌ها بعد از طوفان الاقصی
"برند تحفه" به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان پیشرو در حوزه غذاهای کنسروی، توانست نقش مهمی در تأمین بخشی از نیاز غذایی مردم ایفاء کند. محصولات متنوع این شرکت از جمله کنسرو ماهی تن، ساردین، میگو و سایر فرآورده‌های دریایی، به‌دلیل کیفیت بالا، طعم مطلوب و بسته‌بندی استاندارد، مورد استقبال گسترده قرار گرفت.
به گزارش خبرنگار ایلنا؛ جنگ ۱۲ روزه اخیر در منطقه، نه تنها فضای سیاسی و اجتماعی کشور را تحت تأثیر قرار داد، بلکه رفتار مصرف‌کنندگان در کشور را نیز به‌طور محسوسی تغییر داد. در این دوره، تقاضا برای غذاهای کنسروی به شکل معناداری افزایش یافت و نشان داد که در شرایط بحرانی، صنعت غذاهای آماده و قابل نگهداری نقشی حیاتی در تأمین امنیت غذایی دارد.
طبق داده‌های منتشرشده از سوی برخی رسانه‌های داخلی، فروش کنسرو سبزیجات و حبوبات با رشد ۴۱۷ درصدی، سس غذا با ۳۶۸ درصد و کنسرو ماهی تن با ۳۰۷ درصد افزایش همراه بود. این آمارها گواهی بر تغییر اولویت‌های مصرفی مردم در شرایط اضطراری هستند؛ جایی که دسترسی به مواد غذایی تازه محدود شده و نیاز به ذخیره‌سازی بلندمدت افزایش می‌یابد.
لزوم تغییر نگاه به غذای کنسروی
در چنین فضایی، غذاهای کنسروی به عنوان گزینه‌ای استراتژیک برای تغذیه خانواده‌ها مطرح می‌شوند. ماندگاری بالا، بسته‌بندی ایمن، قابلیت حمل آسان و آماده‌سازی سریع، ویژگی‌هایی هستند که این محصولات را به انتخابی منطقی در زمان بحران تبدیل می‌کنند. اما در کنار این مزایا، یک هشدار جدی نیز وجود دارد: "مصرف کنسروهای بی‌کیفیت یا فاقد استانداردهای بهداشتی می‌تواند منجر به بیماری‌هایی مانند بوتولیسم، مسمومیت غذایی یا مشکلات گوارشی شود. از این‌رو، انتخاب برندهای معتبر و دارای مجوزهای رسمی، ضرورتی انکارناپذیر است."
در این میان، "برند تحفه" به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان پیشرو در حوزه غذاهای کنسروی، توانست نقش مهمی در تأمین بخشی از نیاز غذایی مردم ایفاء کند. محصولات متنوع این شرکت از جمله کنسرو ماهی تن، ساردین، میگو و سایر فرآورده‌های دریایی، به‌دلیل کیفیت بالا، طعم مطلوب و بسته‌بندی استاندارد، مورد استقبال گسترده قرار گرفتند.
تحفه با بهره‌گیری از ظرفیت‌های تولیدی در استان سیستان و بلوچستان، نه‌تنها به تأمین بازار داخلی کمک کرده، بلکه در حوزه صادرات نیز فعال بوده و محصولات خود را به کشورهایی مانند چین، روسیه، امارات، ترکیه و مالزی عرضه کرده است.
این شرکت با ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم برای هزاران نفر، نقش مهمی در توسعه اقتصادی مناطق محروم ایفا کرده و نشان داده است که صنعت غذاهای کنسروی می‌تواند همزمان با تأمین امنیت غذایی، به رشد پایدار اقتصادی نیز کمک کند. حضور تحفه در نمایشگاه‌های بین‌المللی و معرفی بسته‌بندی‌های نوآورانه مانند پاکت‌های ماهی و درب‌های آسان‌بازشو، گواهی بر نگاه آینده‌نگر این برند است.
تحفه و شرایط بحرانی
بدون تردید افزایش چشم‌گیر تقاضا برای غذاهای کنسروی در نبرد اخیر ایران و رژیم صهیونی، زنگ هشداری برای سیاست‌گذاران است تا حمایت جدی‌تری از این صنعت صورت گیرد. حمایت‌هایی مانند ارائه تسهیلات مالی، بهبود زیرساخت‌های تولید، نظارت بهداشتی دقیق، آموزش نیروی انسانی متخصص و تشویق به نوآوری در فرمولاسیون محصولات، می‌تواند تاب‌آوری غذایی کشور را در برابر بحران‌ها افزایش دهد.
از سوی دیگر، رسانه‌ها و نهادهای آموزشی نیز باید نقش فعالی در آگاهی‌بخشی به مردم ایفاء کنند. آموزش در زمینه شناخت برندهای معتبر، نحوه نگهداری صحیح غذاهای کنسروی، و توجه به تاریخ تولید و انقضا، می‌تواند از بروز مشکلات بهداشتی جلوگیری کند و سلامت عمومی جامعه را حفظ کند.
در فضای جنگی، غذا نه‌تنها یک نیاز اولیه، بلکه یک ابزار استراتژیک برای حفظ پایداری اجتماعی و آرامش روانی مردم محسوب می‌شود. تجربه جنگ ۱۲ روزه نشان داد که نبود برنامه‌ریزی دقیق در حوزه تأمین غذا، می‌تواند منجر به اضطراب عمومی و اختلال در نظم اجتماعی شود. در مقابل، وجود برندهای قابل‌اعتماد مانند تحفه، که توانایی پاسخ‌گویی سریع به نیاز بازار را دارند، می‌تواند به ثبات روانی و تغذیه‌ای جامعه کمک کند.
در نهایت، صنعت غذاهای کنسروی باید به‌عنوان یک بخش راهبردی در سیاست‌گذاری‌های کلان کشور دیده شود. این صنعت نه‌تنها در زمان بحران، بلکه در زندگی روزمره نیز نقش مهمی در تغذیه سالم، کاهش ضایعات غذایی و تسهیل سبک زندگی مدرن دارد. برندهایی مانند تحفه، با عملکرد موفق خود در بحران اخیر، نشان داده‌اند که ظرفیت‌های داخلی کشور در این حوزه بسیار قابل اتکاء هستند و شایسته حمایت، توسعه و سرمایه‌گذاری بیشترند.
