میوه عجیب دست بودا + خواص آن

دست بودا (نام علمی: Citrus medica var. sarcodactylis) نام یک جوره از گونه بالنگ است. سارکوداکتیلیس یا مرکبات انگشتی، گونه‌ای از مرکبات است که میوه‌های آن به بخش‌هایی شبیه به انگشتان تقسیم می‌شود که شبیه آنهایی است که در تصاویر بودا دیده می‌شود. در بسیاری از زبان‌ها از جمله انگلیسی، چینی، ژاپنی، کره‌ای، ویتنامی، آلمانی و فرانسوی به آن دست بودا می‌گویند.

شکل ظاهری دست بودا

این میوه بزرگ و سنگین با پوستی کلفت و ضخیم است که به شکل دست بودا می‌روید. گوشت آن فاقد آب و حتی گاها فاقد بذر نیز است.

طعم دست بودا

آب میوه دست بودا بسیار ناچیز است و معمولا پالپ کمی دارد و بدون هسته است. مزه دست بودا شیرین است و قسمت خوردنی‌اش کمی اسیدی است. تنها از پوست این میوه استفاده می‌شود و قسمت داخلی آن خوردنی نیست.

درخت دست بودا

این میوه‌ها محصول درختچه‌ها و یا بهتر است بگوییم درختان کوچکی که شاخه بلند و نامرتبی دارند و سراسر خار هستند است. برگ‌های این درختچه‌ها سبز کمرنگ (گل‌های سفیدش گاها رنگ مایه بنفشی هم دارند)، بزرگ (به طول ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر) و مستطیلی‌اند. به صورت خوشه‌های خوشبو ظاهر می‌شوند و دارای ترکیبات کومارین و روغن است.

دست بودا؛ میوه‌ای نیمه‌گرمسیر

در واقع میوه بومی هند (شمال شرق) و چین است. این میوه از قدیمی ترین دانه های مرکباتی کشت شده در کشاورزی است. این میوه در شرایط آب و هوای معتدل رشد نسبتا بهتری می‌کند و به خشکی و گرما به شدت حساس است. این درخت معمولا در ساحل کالیفرنیا و دره‌های داخل ایران خوب رشد می‌کند. این گیاه به خاطر حجم بالای شاخ و برگ مناسب نگهداری در منزل نیست.

روش‌های مصرف میوه دست بودا

میوه دست بودا را می‌توان به صورت تازه یا خشک شده استفاده کرد. میوه خشک شده دست بودا معمولا برای تهیه دم‌نوش‌های مختلف استفاده می‌شود یا این که پودر می‌شود و در ترکیب ادویه‌های معطر یا داروهای سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

دست بودا و مراسم مذهبی بودائیان

در چین میوه دست بودا نماد شادی، طول عمر، ثروت و خوشبختی است و به عنوان هدیه سال نو و هدیه سنتی معبد به حساب می‌آید. طبق سنت بودا ترجیح می‌دهند که انگشتان میوه در موقعیت بسته بشد تا باز زیرا دست‌های بسته نماد دعا کردن برای بوداست.

محبوبیت این میوه گستردگی جهانی ندارد ولی اخیرا به دلیل خواص درمانی فراوان و خواص ارتقادهنده سلامتی مورد توجه قرار گرفته است.

میوه دست بودا در ایران

این میوه در ایران به‌صورت محدود و وارداتی در بعضی میوه‌فروشی‌های خاص موجود است. همچنین نهال آن توسط برخی کشاورزان به‌فروش می‌رسد.

خواص دست بودا

این میوه علاوه بر مصرف خوراکی، مصرف دارویی هم دارد و بوی شیرین مرکباتی آن باعث شده است که در صنعت عطرسازی مورد استفاده قرار بگیرد.

برخی از فواید سلامتی دست بودا عبارت است از کاهش درد، تسکین ناراحتی‌های دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، کاهش فشار خون و از بین بردن بیماری‌های تنفسی.

کاهش مشکلات گوارشی با دست بودا

اگر از ناراحتی معده، اسهال، گرفتگی دستگاه گوارش، نفخ یا یبوست رنج می‌برید، دست بودا می‌تواند درمان مناسبی برای شما باشد. سارکوداکتیلیس می‌تواند التهاب مخاط معده را کاهش داده و عضلات روده را آرام کند تا فرایند هضم و دفع به شکل معمول انجام شود.

مقدار بالای فیبر غذایی آن باعث افزایش بیشتر جذب مواد مغذی در روده شده و جریان غذا در روده بزرگ را تسهیل می‌کند و به درمان یبوست و جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌نماید.

کاهش ناراحتی‌های قاعدگی با دست بودا

در طب سنتی هند و چین مدت هاست که از دست بودا برای درمان سندرم پیش از قاعدگی استفاده می‌شود. مصرف این میوه می‌تواند گرفتگی‌های قاعدگی، خونریزی و تغییرات خلقی پیش از قاعدگی را تعدیل کند. ماهیت ضد التهابی میوه همراه با خواص آنتی اکسیدانی که دارد یک راه حل عالی برای تسکین سندرم پیش از قاعدگی است.

همراهی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهاب دست بودا برای آرام‌کردن عضلات زیر شکم مفید است و درد را کاهش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی با دست بودا

سارکوداکتیلیس دارای یک پلی‌ساکارید خاص است که به طور واضح باعث تحریک فعالیت ماکروفاژها (گلبولهای سفید درشت خوار) و افزایش سرعت و کارایی سیستم ایمنی مربوط به آنها می‌شود. گرچه مصرف دست بودا در واقع یک اقدام پیشگیرانه برای حفظ سلامت کلی بدن محسوب می‌شود ولی مصرف آن هنگام ابتلا به سرماخوردگی، کرون و آنفولانزا می‌تواند به طرز قابل توجهی باعث تسریع بهود بیماری شود.

ویتامین ث موجود در آن با عفونت‌ها مبارزه کرده و از بدن در برابر حملات میکروبی محافظت می‌کند.

کاهش فشار خون با دست بودا

عصاره دست بودا مانند داروهای گشادکننده عروق عمل می‌کند و عروق کرونر را ریلکس و گشاد کرده و گردش خون را افزایش داده و به طور موثری فشار خون را کاهش می‌دهد و احتمال ابتلا به تصلب شرائین، حمله و سکته قلبی را کاهش می‌دهد. مصرف منظم سارکوداکتیلیس به طور قابل توجهی فشار روی سیستم قلبی عروقی را کاهش داده و کمک می‌کند زندگی سالم طولانی‌تری داشته باشید.

استفاده در رایحه‌درمانی

روغن و پوست خشک‌شده میوه دست بودا برای خوشبوکردن اتاق و کاهش استرس بسیار محبوب و پرطرفدار است.