۱۶ اکتبر روز جهانی غذا است؛ روزی برای آگاهی‌بخشی درباره گرسنگی، امنیت غذایی، و حق همگانی برای تغذیه سالم. این مناسبت جهانی توسط سازمان فائو در سال ۱۹۷۹ بنیان‌گذاری شد و اکنون در بیش از ۱۵۰ کشور گرامی داشته می‌شود.
۱۶ اکتبر روز جهانی نان نیست، بلکه روز جهانی غذا است؛ با این حال، نان به عنوان یکی از نمادهای اصلی تغذیه در این روز جایگاه ویژه‌ای دارد. این مناسبت فرصتی است برای تأمل درباره امنیت غذایی، گرسنگی جهانی، و ارزش لقمه‌ای ساده چون نان.
روز ۱۱ اکتبر به‌طور رسمی به عنوان «روز جهانی بریانی» شناخته نمی‌شود، بلکه مصادف با «روز جهانی دختر» است که توسط سازمان ملل متحد نام‌گذاری شده است. با این حال، بریانی آن‌قدر محبوب است که برخی علاقه‌مندان غذا این روز را به‌صورت غیررسمی به جشن بریانی اختصاص داده‌اند.
طب سنتی، افراد را در دسته‌های مزاجی مختلفی طبقه‌بندی کرده، درنتیجه با توجه به این موضوع صبحانه‌های مناسب و متنوعی را نیز برای هر مزاج در نظر گرفته است که در این مطلب دراین‌باره می‌خوانید.
طرز تهیه قارچ‌پلو خوشمزه با نخودفرنگی به سبک مجلسی را بخوانید؛ غذایی خوش‌طعم و شیک برای مهمانی‌ها با دستور مرحله‌به‌مرحله، نکات کلیدی و پیشنهاد سرو جذاب.
طرز تهیه شیره هندوانه به عنوان شیرین‌کننده طبیعی را در این مقاله یاد بگیرید؛ جایگزینی سالم، خوش‌طعم و خانگی برای قند و شکر در انواع دسر و نوشیدنی.
کوکوی قارچ نه‌تنها اقتصادی است، بلکه در کمترین زمان آماده می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد. با این دستور پخت ساده، می‌توانید یک غذای خوشمزه و متفاوت را تجربه کنید.
یک غذای ایرانی در لیست ۱۰۰ غذای محبوب دنیا قرار گرفت.
با ابلاغ و اجرای مصوبه افزایش قیمت نان، نانوایی‌های آزادپز هم نرخ‌ها را بالا برده‌اند؛ اما این افزایش قیمت در نانوایی‌های سنگکی بیشتر دیده می‌شود؛ چراکه بسیاری از آنها برای جبران هزینه‌های خود در حال عرضه نان سفارشی با قیمت‌های بسیار بالاتر از نان عادی هستند.
