سوپ دال عدس در جنوب کشور و در بعضی از مناطق ترکیه محبوبیت فراوانی دارد و در این مناطق بیشتر تهیه می شود. دال عدس زیر مجموعه عدس است اما به رنگ قرمز و با طعمی مثل گوجه فرنگی. این دانه کوچک سرشار از آهن، ویتامین، کلسیم، فسفر و پروتئین است و به طور کلی خواص درمانی زیادی دارد.
خبرگزاری کار ایران
