خرید زعفران امروزه به علت خواص شگفت انگیزی که در این گیاه مستتر است و همچنین جلوه زیبا یا بوی خوشی که برای مصرف کنندگان در مواقع استفادهاش به ارمغان میآورد، تبدیل به یکی از اصلیترین مواد خریداری شده در سبد غذایی مردم به حساب میآید. استفاده از زعفران در خارج از مرزهای ایران نیز گسترده شده و خرید زعفران در بین بسیاری از خارجیها نیز مرسوم است. اما خواص گستردهای که میتوان از مصرف زعفران به دست آورد، چه هستند که این چنین پای این گیاه را به زندگی مردم باز کردهاند؟
خبرگزاری کار ایران