برداشت خاویار از قلب آذربایجان شرقی؛
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از استحصال خاویار از مزرعه ای در شهرستان جلفا خبر داد.
خبرگزاری کار ایران
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از استحصال خاویار از مزرعه ای در شهرستان جلفا خبر داد.
مدیرکل دفتر بازسازی و حفظ ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران از رشد ۱۷ درصدی تولید خاویار ایران در سال گذشته خبر داد و گفت: تولید خاویار کشور از ۲۱ تن و ۶۰۰ کیلوگرم در سال ۱۴۰۲، به ۲۵ تن و ۱۰۰ کیلوگرم در سال گذشته رسید.
مدیرکل شیلات هرمزگان گفت: شش تن فیل ماهی از مزرعه پرورش ماهیان خاویاری از مزرعه طوفان رنجبری واقع در شهرستان رودان تولید و به کشور روسیه صادر شد.
خاویار ایرانی یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی کشور با جایگاه قابل‌قبول در پنج قاره جهان و ارزآوری قابل‌توجه است و برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری‌های به هنگام برای جلوگیری از تزلزل این جایگاه ضروری به نظر می‌رسد.
از کجا خاویار بخریم؟ خرید بهترین خاویار ایرانی را می توانید به راحتی از مجموعه های معتبر در حال فعالیت به صورت غیرحضوری انجام دهید. یکی از این مراکز فروشگاه رایبد خاویار می باشد که برای خرید حضوری نیز می توانید به نمایندگی های این مجموعه نیز مراجعه کنید.
خاویارِ ماهی بلوگا یا همان فیل ماهی، که در دریای خزر زندگی می کند، گران ترین خاوریار دنیا است. قیمت دویست و پنجاه گرم از این خاویار در بازار انگلیس ۵۰۰ پوند معادل ۳۷،۳۵۰،۰۰۰ تومان است.در بازارهای جهانی نیز قیمت هر کیلو خاویار این ماهی با توجه با کیفیت از کیلویی ۷۰۰۰ تا ۲۲۰۰۰ دلار معامله می شود.
مدیر بخش شیلات جهاد کشاورزی سبزوار از افزایش سرانه تولید خاویار و موانع پیش رو در مشکلات منابع آبی خبر داد.
فرمانده انتظامی شهرستان رودسر گفت : در بازرسی از یک دستگاه خودرو وانت آریسان، ۳۰۰ کیلوگرم ماهی خاویار بدون مجوز حمل و بهداشت در ایست و بازرسی چابکسر کشف شد.