ترشی گوجه مشهدی یا ترشی گوجه فرنگی که با آب گوجه فرنگی درست میشود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزهترین انواع ترشی ایرانی است.
خبرگزاری کار ایران
ترشی گوجه مشهدی یا ترشی گوجه فرنگی که با آب گوجه فرنگی درست میشود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزهترین انواع ترشی ایرانی است.
ترشیها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعدههای غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشیهاست، به بازار میآید که میتوانید ترشیهای متنوعی را با آن تهیه کنید.