رئیس جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با تأکید بر اهمیت بادام به عنوان یکی از محصولات استراتژیک این استان، گفت: بادام به دلیل سازگاری با شرایط اقلیمی و طبیعی منطقه، نقش مهمی در اقتصاد کشاورزی دارد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: سالانه به طور متوسط ۲۷ هزارتن بادام در این استان تولید می شود که با هدف تنک کردن میوه بین ۵ الی ۱۰ درصد محصول بادام به صورت چغاله برداشت و روانه بازار مصرف می شود.
به همت شهرداری و شورای شهر دژکرد و با حضور مسئولان شهرستانی و استانی و جمع باشکوه مردم،سومین جشنواره شکوفه های بادام در شهر دژکرد برگزار شد.
بادام درختی سرشار از ویتامین E است.
استاندار چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه انبارسازی برای انبارداری و نگهداری محصولات استان‌های دیگر در چهارمحال و بختیاری به رونق اقتصادی استان کمک می‌کند افزود: رشد ۲۰۰ درصدی صادرات چهارمحال و بختیاری از گمرک نقش مهمی در تسریع روند توسعه‌ای استان دارد.
نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف فقط پنج عدد بادام در روز باعث افزایش چربی‌سوزی ورزش می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی بروجرد از تولید یک هزار و ۴۰۰ تُن بادام در این شهرستان خبر داد.
اگر فرزند شما میانه خوبی با گوشت تکه‌ای ندارد، خورش پسته و بادام از جمله معدود خورش‌هایی است که با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود.
خورش چغاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است و با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد.
