سوختگی انجماد (Freezer Burn) در واقع آسیب دیدن سطح مواد غذایی (از جمله گوشت) بر اثر از دست دادن رطوبت و اکسیداسیون در محیط فریزر است.
خبرگزاری کار ایران
سوختگی انجماد (Freezer Burn) در واقع آسیب دیدن سطح مواد غذایی (از جمله گوشت) بر اثر از دست دادن رطوبت و اکسیداسیون در محیط فریزر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی، از روند کاهشی قیمت گوشت مرغ در پی افزایش عرضه و تولید در استان خبر داد و گفت: روزانه ۳۰۰ تن گوشت گرم مرغ در استان تولید می شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری مرکزی گفت: گوشت مرغ با قیمت هر کیلوگرم 397 هزار تومان و پایینترین نرخ نسبت به دیگر نقاط کشور در این استان عرضه میشود. میزان جوجهریزی واحدهای مرغداری استان مطلوب و هیچ مشکلی در تأمین این کالا وجود ندارد.
معاون وزیر کشاورزی با اشاره به افزایش قیمت گوشت و مرغ بستهبندی با گرانی پلاستیک به دلیل آسیب به پتروشیمیها، گفت: اگر جنگ ادامه یابد شرکتها برای چند ماه آینده ذخیره پلاستیک دارند.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان از تامین و توزیع پایدار گوشت مرغ در فروردینماه ۱۴۰۵ خبر داد و تأکید کرد: این روند با هدف تامین امنیت غذایی و حفظ ثبات بازار استان با جدیت دنبال میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در فروردینماه امسال ۶۸۰۰ تن گوشت مرغ تولید و روانه بازار مصرف شد که ۴۰ درصد بیشتر از نیاز روزانه استان بوده و مازاد آن به سایر استانها ارسال شده است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری مرکزی به پیشبینی کاهش قیمت مرغ در استان اشاره کرده و گفت: قیمت مرغ در روزهای آینده روند کاهشی خواهد داشت. با توجه به افزایش کشوری قیمت نهادهها، نوسان اخیر قیمت مرغ طبیعی است اما با تدابیر اتخاذ شده، این روند مدیریت میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی به افزایش صادرات تخممرغ خوراکی اشاره کرده و گفت: صادرات تخممرغ خوراکی از این استان به خارج کشور نسبت به سال گذشته با افزایش 64 درصدی همراه بوده است. این میزان افزایش با تسهیل روند صادرات و حمایت از تولید و همچنین در راستای تحقق شعار سال به وقوع پیوسته است.
معاون امور تولیدهای دامی وزارت جهاد کشاورزی از پیشبینی افزایش تولید گوشتهای قرمز و مرغ و شیر در سال جدید، خبر داد.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی به طرح تشدید نظارتهای نوروزی از 29 بهمن سال گذشته تا پایان تعطیلات نوروزی در این استان اشاره کرده و گفت: 7346 مورد بازدید و بازرسی از مراکز و اماکن تولید، بسته بندی، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی توسط بازرسان دامپزشکی استان در این طرح انجام شد.