خبرگزاری کار ایران
در مواردی نیز محدودیتهایی نسبت به خوردن برخی مواد غذایی دیده میشود. در متون مذکور به مواد غذایی گیاهی و لبنی بیش از مواد غذایی گوشتی توجه شده است.
یکی از خوشمزهترین و اصیلترین انواع دمپختک، دمپختک باقالی زرد تهرانی است که طعم و عطر دلنشینی دارد و مهران مدیری بازیگر و کارگردان سینما و تلویزیون بارها در برنامه دورهمی تاکید داشت که عاشق این غذاست و از خوردنش سیر نمی شود.
برای خرید گلاب ناب و تماشای شکوفههای گلمحمدی به کجا سفر کرده و کدام منطقه را انتخاب میکنید؟! این پرسشی است که از تعدادی شهروند استان مرکزی پرسیده شد و تمامی آنها پاسخی تکراری و قابل پیشبینی را عنوان کردند. «کاشان، نیاسر، قمصر و ...» نامهایی که در ذهنها حک شدهاند و گویی این استان با وجود ظرفیتهای بیبدیلی که دارد، از دایره انتخابها خارج بود. پاسخهایی که حکایت از گمنامی و غفلت دارد.
در میان غذاهای ایرانی، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان در پلوپز جایگاه ویژهای دارد. این غذا ترکیبی از رنگ، طعم و عطر زعفران است که بهسادگی میتواند سفرهای معمولی را به سفرهای مجلسی و هیجانانگیز تبدیل کند.
سالمون منبع خوب امگا ۳ است، اما خوراکیهای دیگری مانند دانههای چیا، گردو و روغن بذر کتان وجود دارند که امگا ۳ بیشتری دارند و نگهداری آنها آسانتر است. این گزینهها متنوعتر و در دسترسترند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: این ایام مصادف با جنگ تحمیلی وحشیانه صهیونیستی آمریکایی به میهن عزیزمان بوده و شهادت فرماندهان عزیز و مجاهدتهای دلیرمردان و رزمندگان اسلام در میدان باید به ما انگیزه مضاعفی بدهد که از انجام تکالیف خود در جنگ اقتصادی و تأمین غذای مردم غافل نشویم. رسالت جهادگران در تأمین سفرههای مردم، کمتر از رسالت رزمندگان در میدان نبرد نیست.
سوپ دال عدس در جنوب کشور و در بعضی از مناطق ترکیه محبوبیت فراوانی دارد و در این مناطق بیشتر تهیه می شود. دال عدس زیر مجموعه عدس است اما به رنگ قرمز و با طعمی مثل گوجه فرنگی. این دانه کوچک سرشار از آهن، ویتامین، کلسیم، فسفر و پروتئین است و به طور کلی خواص درمانی زیادی دارد.
این خورش به دلیل طعم ترش و شیرین خود، طرفداران زیادی دارد.