محصولات غذایی حاصل از مهندسی ژنتیک حلال هستند؟

حسین رستگار، رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، درباره حلال بودن محصولات غذایی حاصل از مهندسی ژنتیک به خبرنگار ایلنا گفت: هنوز درباره بسیاری از موارد، نمی‌توان با قطعیت اظهارنظر کرد و شواهد علمی موجود در این زمینه نیز به اندازه‌ای جامع نیست که بتوان بر اساس آن حکم قطعی صادر کرد.

وی با اشاره به کاربرد روش‌های نوترکیب در تولید برخی محصولات افزود: بسیاری از محصولاتی که در کشور وارد یا تولید می‌شوند، از جمله برخی داروها، با استفاده از این روش‌ها تولید می‌شوند. در این فرآیند، برای مثال، ژن یک باکتری تغییر داده می‌شود و از آن برای تولید دارو استفاده می‌کنند. در سراسر دنیا نیز روغن‌های تراریخته وارد بازار می‌شوند و بخش قابل‌توجهی از روغن‌های مصرفی در کشور نیز تراریخته هستند.

رستگار درباره احتمال ارتباط محصولات تراریخته با بیماری‌هایی مانند سرطان نیز اظهار کرد: در حال حاضر شواهد و مدارک قوی و قطعی که نشان دهد این محصولات موجب سرطان یا بیماری می‌شوند، وجود ندارد. اگر در آینده اثبات شود که این محصولات برای سلامت انسان زیان‌بار یا سرطان‌زا هستند، به‌طور طبیعی محصول آسیب‌زا محسوب شده و از دایره حلال خارج خواهند شد.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو در ادامه درباره حلال بودن پیوند اعضا نیز گفت: در برخی کشورها، افراد مسلمان تنها در صورتی حاضر به دریافت بافت یا عضو هستند که اهداکننده نیز مسلمان باشد و در غیر این صورت، آن را نمی‌پذیرند.

وی با اشاره به ضرورت توجه به نحوه تأمین بافت و اعضای بدن تصریح کرد: در سراسر جهان مواردی وجود دارد که افراد ربوده می‌شوند و از بافت بدن آنان استفاده می‌شود. در چنین شرایطی، بافت به‌دست‌آمده حرام است؛ چراکه فرد بدون رضایت و به‌صورت غیرقانونی مورد سوءاستفاده قرار گرفته و از این طریق کسب درآمد شده است. بنابراین، هم مالی که از این طریق به دست آمده و هم بافت مورد استفاده، حرام خواهد بود.

رستگار در پایان خاطرنشان کرد: این موارد از جمله نکات ظریفی است که باید در موضوع حلال بودن اعضا و بافت‌های مورد استفاده مورد توجه قرار گیرد. با این حال، در کشور ما افرادی که دچار مرگ مغزی می‌شوند و اعضای بدن خود را اهدا می‌کنند، اهدای عضو و استفاده از این اعضا حلال است.