جشنواره ملی آش توانسته برای زنجان یک هویت فرهنگی و گردشگری ایجاد کند

به گزارش خبرنگار ایلنا، سید میکائیل موسوی در گفتگو با ایلنا اعلام کرد: در این دوره از جشنواره، ۴۰ غرفه عرضه آش‌های سنتی و محلی از استان‌های مختلف کشور و ۱۵۴ غرفه صنایع‌دستی با حضور هنرمندان و صنعتگران سراسر ایران، جلوه‌ای از تنوع فرهنگی، هنرهای سنتی و میراث ناملموس کشور را به نمایش گذاشتند.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان افزود: جشنواره ملی آش ایرانی طی سال‌های اخیر به یکی از مهم‌ترین رویدادهای فرهنگی و گردشگری کشور تبدیل شده است.

او افزود: امسال نیز با اجرای برنامه‌های متنوع فرهنگی، هنری و آیینی، فرصت مناسبی برای معرفی ظرفیت‌های گردشگری، صنایع‌دستی و فرهنگ غنی استان زنجان و سایر استان‌های کشور فراهم شد.

موسوی با قدردانی از مشارکت دستگاه‌های اجرایی، هنرمندان، صنعتگران، آشپزان، رسانه‌ها و عوامل اجرایی جشنواره تصریح کرد: همراهی و همکاری همه بخش‌ها، نقش مهمی در برگزاری منظم و شایسته این رویداد ملی داشت و زمینه‌ساز خلق لحظاتی خاطره‌انگیز برای بازدیدکنندگان شد.

وی ادامه داد: برگزاری نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایع‌دستی، علاوه بر ایجاد شور و نشاط اجتماعی، گامی مؤثر در معرفی هویت فرهنگی ایران، حمایت از هنرمندان و صنعتگران، رونق گردشگری و تقویت اقتصاد فرهنگ‌محور استان زنجان بود و بار دیگر ظرفیت این استان را در میزبانی رویدادهای ملی به نمایش گذاشت.

جشنواره آش زنجان پس از دو دهه سابقه در حالی   بزرگ‌ترین جشنواره خوراک ایرانی محسوب می شود که دیگر نام زنجان تنها با چاقو، ملیله، چاروق‌دوزی، فرش و مسگری مطرح نمی شود، بلکه نام این استان با آش نیز پیوند خورده و جشنواره ملی آش توانسته برای زنجان یک هویت فرهنگی و گردشگری ایجاد کند.

کارشناسان معتقدند، جشنواره ملی آش زنجان در سال آینده  با برنامه‌ریزی مناسب، حضور کشورهای مختلف و فعال شدن ظرفیت‌های بین‌المللی، این امکان را دارد تا به یک جشنواره بین‌المللی معتبر و تاثیرگذار در حوزه خوراک تبدیل شود.