خوشمزه ترین دسر نارگیلی را در ۵ دقیقه آماده کنید

این دسرهای ظریف و خوش طعم را باور نمی کنید! بدون نیاز به فر، تخم مرغ و آرد، در عرض فقط ۵ دقیقه می توانید دسری خامه ای، نارگیلی و فوق العاده لذیذ تهیه کنید. این "لانه های نارگیلی" راه حلی سریع برای هوس شیرینی شما یا یک پذیرایی شگفت انگیز برای مهمانانتان هستند.

با ترکیب مواد ساده ای مانند بلغور، ماست و نارگیل، بافتی منحصربه فرد و لطیف خلق می شود که در دهان آب می شود.

مواد لازم: شیر ۳۰۰ میلی لیتر/بلغور ریز ۶۰ گرم/ماست ۱۰۰ گرم/پوست لیمو ترش (رنده شده) برای طعمی تازه/کره ۱ قاشق غذاخوری/نارگیل رنده شده ۱۲۰ گرم

برای تزیین: کرم شکلاتی (مانند نوتلا)، سس شکلات و خلال بادام خرد شده

طرز تهیه مرحله به مرحله:

مرحله اول (تهیه پایه): در یک قابلمه، شیر، بلغور ریز، ماست و پوست لیمو رنده شده را با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم (پخت): مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مرتب هم بزنید تا مخلوط غلیظ شده و به غلظت یک خامه سنگین برسد.

مرحله سوم (تکمیل خمیر): کره را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط بسیار غلیظ شود. سپس آن را به یک کاسه منتقل کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.

مرحله چهارم (اضافه کردن نارگیل): نارگیل رنده شده را به مخلوط اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم و قابل فرم دهی به دست آید.

مرحله پنجم (شکل دهی): با دستانی کمی مرطوب، از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک (حدود ۲۰ گرم) برداشته و به شکل توپ درآورید. سپس با انگشت شست، یک گودی یا سوراخ در مرکز آن ایجاد کنید تا شبیه به لانه شود.

مرحله ششم (پوشش نارگیلی): هر لانه را در نارگیل رنده شده اضافی بغلتانید تا کاملاً پوشش داده شود.

مرحله هفتم (تزیین): مرکز لانه ها را با کرم شکلاتی پر کنید، روی آنها سس شکلات بریزید و با خلال بادام خرد شده تزیین کنید تا تردی بیشتری داشته باشند.

مرحله هشتم (استراحت و سرو): برای بهترین بافت، دسرها را مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.

نکات طلایی:

• برای خمیر نرم تر، می توانید مقدار شیر یا ماست را کمی افزایش دهید.

• در صورت تمایل، به جای پوست لیمو می توانید از پوست پرتقال یا کمی وانیل استفاده کنید.

• برای یک دسر کاملاً وگان، از شیر گیاهی، ماست گیاهی و کره گیاهی استفاده کنید.

• این دسر را می توانید تا ۳ روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.