بر اساس آمار مرکز آمار ایران، در مرداد ۱۴۰۵ حدود ۳۷ هزار و ۷۱۹ تن گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور عرضه شد که نسبت به مرداد سال گذشته ۱۱ درصد کاهش داشت.
خبرگزاری کار ایران
بر اساس آمار مرکز آمار ایران، در مرداد ۱۴۰۵ حدود ۳۷ هزار و ۷۱۹ تن گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور عرضه شد که نسبت به مرداد سال گذشته ۱۱ درصد کاهش داشت.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از تشدید نظارت بر مواد اولیه مورد استفاده در تولید فرآوردههای گوشتی در سراسر کشور خبر داد.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به واردات بخشی از برنج مورد نیاز کشور از پاکستان، گفت: واردات گوشت از پاکستان نیز ۵ برابر میشود.
در تیرماه ۱۴۰۵، ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور عرضه شد که سهم عمده آن به گوشت گاو و گوساله اختصاص داشت.
واردات انواع گوشت قرمز منجمد از پرداخت ۱۲ در هزار ارزش گمرکی معاف شد.
به استنـاد مصـوبه ستـاد تنظیم بازار موضـوع تسهیلسازی فراینـد ثبتسفارش واردات کالاهای کشـاورزی، ثبتسفارش واردات انواع گوشت گرم و منجمد (گاو گوساله و گوسفند) بدون لحاظ سقف و سابقه بازرگان از فـردا اول شهریور ماه ۱۴۰۵ امکانپذیر است.
دانشمندان با انتقال ژن میوگلوبین خوک به سلولهای گیاهی، گامی بلند در جهت تولید پروتئین گوشت در آزمایشگاه برداشتهاند.
رئیس اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با انتقاد از نحوه نظارت بر بازار گوشت و سیاستهای حمایتی پس از حذف ارز ترجیحی گفت تولیدکنندگان دام سبک عملا بدون پشتوانه رها شدهاند و بخش عمده مشکلات بازار گوشت ناشی از ضعف نظام توزیع و افزایش هزینههای تولید است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از تولید سالانه بیش از ۱۸۱ تن گوشت شتر در استان فارس خبر داد و گفت: این بخش با بهرهبرداری از بیش از پنج هزار نفر شتر، نقش راهبردی در تنوعبخشی به زنجیره تولیدات دامی ایفا میکند.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از صادرات ۱۹ محموله فرآوردههای خام دامی این استان به خارج از کشور از ابتدای سال تاکنون خبر داد.