خبرگزاری کار ایران
خیارشور در صورت نگهداری مناسب می تواند تا چندین ماه ماندگاری داشته باشد. اما اگر شرایط نگهداری مناسب نباشد، ممکن است زودتر کپک بزند و خراب شود.
یکی از مشکلاتی که خانم های خانه دار با آن روبرو هستند کپک زدن برخی از مواد غذایی مانند رب ، ترشی و آبغوره است که در ادامه دلایل ایجاد کپک و راه حل جلوگیری از آن را توضیح می دهیم.
شاید شما هم متوجه شده باشید که بعضی از مواد غذایی فاسد نمی شوند و کپک نمیزنند، این موضوع دلایل مختلف و مرموز خودش را دارد.