لبنیات، از جمله مواد غذایی بسیار بااهمیت در سفره غذایی جامعه است که تامین مناسب آن باعث ارتقاء سطح سلامت جسمی و به تبع آن سلامت روحی و روانی افراد جامعه میشود و از طرفی با توجه به وجود بازارهای هدف صادراتی میتواند زمینهساز اشتغالزایی و کسب منابع ارزی بیشتر نیز باشد.