با استفاده از دیگ بخار می‌توان انرژی موجود در انواع سوخت‌های فسیلی همچون نفت، مازوت، گاز و... را به انرژی حرارتی تبدیل کرد. البته علاوه‌بر قابلیت تبدیل انرژی، این تجهیزات قادر به منتقل‌کردن گرما و بخار داغ نیز هستند.
بدون شک شما هم بارها دستگاه کارواش بخار را از نزدیک دیده‌اید و با کارکرد آن آشنایی دارید. اگر آنچه گفتیم به نظرتان عجیب می‌رسد به همین دستگاه‌های کارواش خانگی یا بخارشوهایی که در خانه برای نظافت و تمیز کردن سطوح مختلف استفاده می‌کنید، نگاهی بیندازید. این نوع دستگاه‌ها نیز با کمی تفاوت نمونه‌ای از کارواش بخار به شمار می‌آیند.
