نخود، یکی از پرمصرف‌ترین حبوبات است که در بسیاری از غذاها کاربرد دارد. نخود انتخاب غذایی خوبی در رژیم گیاهخواری و رژیم بدون گلوتن است. البته از آنجا که با افزایش سن نیازهای تغذیه ای نیز تغییر می‌کند، گنجاندن آن در برنامه غذایی بسیار مفید است.
خبرگزاری کار ایران