فرهای گازی اغلب درجه حرارت را ثابت نگاه نمی دارند وگرما را به صورت یکنواخت توزیع نمی کنند. برعکس، کنترل دمای داخل فر در فرهای برقی آسان تر است. چون فر گازی به شعله بستگی دارد و ساز و کار دقیقی برای کنترل حرارت ندارد اما کنترل دقیق تر و بهتر درجه حرارت در فرهای برقی وجود دارد.
خبرگزاری کار ایران