استاندار قزوین با اشاره به اینکه در شهرستان‌ها نیز موضوع کیفیت و مرغوبیت نان باید از سوی فرمانداری‌ها به صورت جدی پیگیری شود، گفت: موضوع استعمال سیگار هنگام پخت نان از سوی نانوایان که به هیچ عنوان زینبده این حوزه نیست، باید پیگیری و مرتفع شود.
به گفته رئیس پیشین اتحادیه نانهای فانتزی تهران قطعی ناگهانی برق در نانوایی‌ها سبب ترش شدن خمیر می‌شود و چاره‌ای جز دور ریختن آن نیست این اتفاق علاوه بر اینکه سرمایه کشور را هدر می‌دهد در ادامه به کاهش سهمیه آرد نانوایان می‌انجامد.
استاندار یزد با بیان اینکه تمام سیاستگذاری‌ها باید به گونه‌ای باشد که خللی در تامین و ارائه نان ایجاد نشود گفت: سهمیه آرد و ساعت فعالیت نانوایی‌های یزد افزایش داشته باشد.
استاندار سمنان بیان کرد: بیش از ۸۵۰ خبازی با آرد یارانه ای در سطح استان در حال پخت نان هستند که نظارت ها در خصوص کیفیت نان در حال انجام است.
