خبرگزاری کار ایران

ویتامین‌ها

  • برخی از ویتامین‌ها و مکمل‌های دارویی با هم تداخل دارند و نباید همزمان مصرف شوند.

  • مطالعات اخیر نشان می‌دهد افرادی که سطح ویتامین D در خونشان پایین است، دو برابر بیشتر از افرادی که ویتامین D کافی مصرف می‌کنند، در معرض مرگ زودرس هستند.

  • وجود انواع ویتامین‌ها برای رشد و سلامت بدن ضرورت دارد. گاهی نوع طبیعی با تغذیه‌ی سالم و گاهی استفاده از مکمل‌ها، که البته باید زیرنظر پزشک باشد.

  • ویتامین‌ها به تنهایی نمی‌توانند در کاهش وزن نقش قابل‌توجهی ایفا کنند. با این حال، اگر در زمان مناسب، آن‌ها را مصرف کنید می‌توانند سوخت و ساز بدنی شما را افزایش دهند.

  • یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “کدو سبز” است که دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماریهاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

  • کاهو یک سبزی محبوب و مغذی است که در انواع سالادها، ساندویچ‌ها و غذاهای دیگر استفاده می‌شود. با این حال، کاهو به سرعت پژمرده می‌شود و طعم خود را از دست می‌دهد، به همین دلیل نگهداری صحیح آن بسیار مهم است.

  • برخی از ویتامین‌ها می‌توانند در کاهش وزن افراد نقش بسزایی داشته باشند.

  • برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.