مدیرکل آزمایشگاههای مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمکهای دریایی هشدار داد و گفت: این نوع نمکها ممکن است حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتریهای مضر باشند و مصرف بیش از اندازه آنها خطرات جدی برای سلامت ایجاد میکند.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به مصرف نمکهای سنتی و تصفیهنشده هشدار داد و آنها را تهدیدی جدی برای سلامت دانست.
در دنیای امروز که اطلاعات با سرعت گسترده ای در فضای مجازی منتشر میشود، تمایز میان واقعیت و باورهای نادرست، به چالشی اساسی تبدیل شده است.
رئیس دانشگاه با اعلام آغاز پویش تغذیه سالم در البرز گفت: مصرف نمک در البرزی ها 2 برابر میزان مطلوب است.
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان این که نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
در ادامه گزارش به چند خاصیت نمک دریا اشاره کردهایم.
