با نکات ساده و کاربردی برای تهیه هلو خشک شده (برگه هلو) خانگی آشنا شوید. از انتخاب هلو مناسب تا برش و خشک‌کردن اصولی برای حفظ طعم و رنگ طبیعی میوه.
خبرگزاری کار ایران
با نکات ساده و کاربردی برای تهیه هلو خشک شده (برگه هلو) خانگی آشنا شوید. از انتخاب هلو مناسب تا برش و خشک‌کردن اصولی برای حفظ طعم و رنگ طبیعی میوه.
مجموعه «کشت و صنعت زرنگاران»، با نام‌های تجاری زرنگاران (پور ابری)، از سال ۱۳۹۷ به عنوان یک نهاد پیشرو و نوآور در عرصه تولید و فرآوری محصولات کشاورزی، با افتخار به خدمت‌رسانی مشغول است.
کشمش، میوه‌ای خشک شده با خواص تغذیه‌ای فراوان، به عنوان یک منبع غنی از انرژی، ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته شده است. این میوه خوشمزه نه تنها به عنوان یک میان وعده سالم محبوب است، بلکه خوردن روزانه آن می‌تواند فواید چشمگیری برای سلامتی به همراه داشته باشد.
میوه‌های خشک را دوست دارید؟ اما به خاطر بالا بودن قیمت از خریدشان خودداری می‌کنید؟ برخی به خاطر گران بودن میوه‌های خشک قید خرید ان را می‌زنند، اما راه چاره چیست؟ شاید بهتر باشد برای کمتر کردن هزینه‌ها این میوه‌ها را در خانه درست کنید.
میوه‌های خشک به دلیل آب بسیار کمتر، شیرینی به مراتب بیشتر، طعم بهتر، ماندگاری بالاتر، ارزش غذایی بیشتر و انرژی بخش بودن برای بدن طی دوران زندگی بشر محبوب شده اند و دامنه استفاده از آن‌ها افزایش یافته است.
یکی از مزیت‌های میوه‌های خشک این است که می‌توان آن‌ها را به مدت خیلی طولانی‌تری نسبت به میوه‌های تازه نگه داری کرد.
مغزها و تخمه‌ها را می‌توان را به صورت خام یا بوداده مصرف کرد و البته از زمان‌های قدیم در سفره‌های ایرانیان وجود داشته و تبدیل به نمادی از فرهنگ غذایی ما شده است. بیشتر آجیل‌ها دارای میزان زیادی کالری هستند، اما مصرف آن‌ها می‌تواند برای سلامت بدن مزایای زیادی به همراه داشته باشد.
میوه خشک میوه‌ای است که محتوای آب آن با روش خشک کردن گرفته شده است. درطی این فرایند میوه جمع می‌شود و میوه خشکی باقی می‌ماند که کوچک‌تر از میوه تازه، اما پُرانرژی‌تر است. اما سوال این است که کدام نوع کالری بیشتری دارد، میوه خشک یا تازه؟
امروزه خشکبار یکی از محبوب‌ترین و سالم‌ترین تنقلات در دنیا محسوب می شود علت محبوبیت خشکبار این است که که سالم می باشد و بدون انواع افزودنی ها ، و جزء مواد غذایی سالم به شمار می رود.