مرغ دودی

از دیر باز زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای رایج ایرانی به حساب می‌آید. روش‌های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد. یکی از این…

۰۷ خرداد ۱۴۰۴

مرغ دودی نوعی روش طبخ مرغ است که در آن برای طعم‌دار کردن مرغ از دود زغال گداخته استفاده می‌شود و به همین دلیل مرغ طعمی…

۱۳ دی ۱۴۰۱