روابط عمومی اداره‌کل هنرهای نمایشی با توجه به حواشی مربوط به چند نمایش توضیحاتی را به منظور صیانت از حقوق هنرمندان و توجه به ارزش‌ها و هنجارهای جامعه ضروری می‌داند.
خبرگزاری کار ایران
روابط عمومی اداره‌کل هنرهای نمایشی با توجه به حواشی مربوط به چند نمایش توضیحاتی را به منظور صیانت از حقوق هنرمندان و توجه به ارزش‌ها و هنجارهای جامعه ضروری می‌داند.
این نمایش تابستان ۹۲ در تهران روی صحنه رفت و با استقبال خوبی از سوی تماشاگران مواجه شد.
یكی از ویژگی‌های قابل توجه نمایش، موسیقی خاص آن است كه از تلفیق تم‌های آوازی محلی و گیتار فلامینكو تشكیل شده و به نوعی در خدمت برجسته كردن نزدیكی دو فرهنگ آمریكای لاتین و جنوب ایران بوده است.
صحنه اصلی نمایش فضای یک آشپزخانه است واین فضا به گونه‌ای طراحی شده که تا تمام حس‌های تماشاگرهمچون حس بویایی و چشایی همراه با حس شنوایی و دیداری به کارگرفته شود.
ابراهیم پشت‌کوهی: آشپزی و دستورآشپزی در شکل گیری فضای داستان و نمایش نقش فراوانی دارد، به همین دلیل فکر کردیم افتتاح باید با حضور استاد نجف دریا بندری، فردی که بزرگ‌ترین کتاب آشپزی ایران را نوشته آغاز شود.
پشت كوهی این بار با تلفیق فرهنگ تغذیه و آشپزی مردم جنوب ایران در فضای داستان «آب مثل شكلات» اسكوئیل وفرهنگ عامه آمریکای لاتین، نمایش خود را اجرا می‌كند.
پشت كوهی: سعی می‌كنم در اجرای این نمایش هم به آن‌چه در آثار گذشته اعتقاد داشتم عمل كنم و به تماشگر باج نخواهم داد.