آیا از ماستهای بازاری خسته شدهاید؟ تهیه ماست در خانه هم ساده است هم لذتبخش. کافی است چند فوت و فن ساده را بدانید تا به یک ماست غلیظ، یکدست و نهچندان ترش برسید. این راهنما شما را از انتخاب شیر تا مرحله نهایی هدایت میکند.
استاندار آذربایجان شرقی با بیان اینکه تولیدکنندگان آذربایجان شرقی در هر شرایطی پای کار هستند، گفت: تکمیل زنجیره تولید مورد تاکید و حمایت ما است.
آیا در مورد رژیم غذایی گیاهخواران اطلاعی دارید؟ در این روش تغذیه، معمولا لبنیات گیاهی جایگزین لبنیات حیوانی میشود تا کمبودهای مواد مغذی و ویتامینهای ناشی از عدم مصرف آنها تا حدودی برطرف شود.
مدیر کل استاندارد استان چهارمحال و بختیاری از اجرای طرح نظارت ویژه بر فراورده های غذایی در نوروز سال 1405 علی رغم وقوع جنگ تحمیلی رمضان در استان خبر داد.
پری بیوتیک ها در حقیقت کربوهیدرات های پیچیده یا فیبرهایی هستند که توسط آنزیم های معده تجزیه نمی شوند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی میتواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار دادهایم.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز میشوند.
جلسات کمیته مزد شورای عالی کار درحالی تشکیل میشود که برخی اقلام اساسی در زمستان امسال جهشهای قابل توجهی را تجربه کردهاند. یکی از این اقلام، لبنیات و مشتقات آن است که در ماههای اخیر جهشهای قیمتی بیضابطهای داشته و در مسیر حذف از سفرههای کارگری قرار گرفته است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت مصرف لبنیات در کاهش خطرات ابتلا به پوکی استخوان، گفت: لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
واحد تولیدی لبنیات شهرستان گرمی مغان، واقع در استان اردبیل که به دلیل مشکلات مالی از حدود ۲۰سال پیش تعطیل اعلام شده بود، با پیگیری مسئولان استانی آغاز به کار کرد.
