همانطور که مشاهده می کنید هر ساله حجم زیادی از مواد غذایی مخصوصا میوه ها در فصل خاصی ارائه می شوند و بیشتر آن دچار فساد و خرابی می شوند و از زنجیره مصرف خارج می شوند و در دیگر فصل های سال مقدار کمی از آن محصول با قیمت بالا به بازار عرضه می شود در صورتی که می توان با ساخت سردخانه و نگهداری این محصولات در سردخانه از خراب شدن و افزایش قیمت آن جلوگیری نمود.
خبرگزاری کار ایران