به یک بار تجربه می ارزه...
رستوران تاپو آماده عقد قرارداد با سازمان ها، شرکت ها و ارگان ها ست.
خبرگزاری کار ایران
رستوران تاپو آماده عقد قرارداد با سازمان ها، شرکت ها و ارگان ها ست.
قرمه سبزی، بدون شک یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که قدمتی دیرینه دارد و در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این خورشت خوشمزه با عطر و طعم بی‌نظیرش، زینت‌بخش مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست و در هر فصل و برهه‌ای از سال می‌تواند لذتی وصف‌ناشدنی را به همراه داشته باشد.
عکسی از دستور پخت قرمه سبزی که توسط یک مادر برای دختر تازه ازدواج کرده اش تهیه شده است را مشاهده بفرمایید.
عکسی از قرمه سبزی خوردن یاسمین مقبلی در فضا پربازدید شده است.
قورمه سبزی از محبوب ترین غذاها در کشور ایران است که از عطر و طعم فوق العاده ای دارد، البته اصول آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی بسیار مهم و حائز اهمیت است.
قورمه سبزی یک غذای سنتی و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایران است که از ترکیب انواع سبزیجات، لوبیا وگوشت تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم و مزه‌ی خوشمزه‌ای که دارد، بسیار محبوب است و به عنوان یکی از غذاهای اصلی در مراسم‌ها سرو می‌شود.
نکاتی که برای خوشمزه شدن و سیاه شدن قورمه سبزی در این مقاله خواهیم گفت راز سیاه شدن قرمه سبزی می باشد.
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.
تلخ شدن قورمه سبزی دلایل مختلفی دارد، این دلایل شامل : زیاد سرخ کردن سبزی قورمه سبزی، زیاد بود شنبلیله و لیموعمانی می باشد.
بعضی مواقع زمان کافی برای تهیه سبزیجات نداریم، بنابراین باید از سبزیجات خشک‌شده برای تهیه قورمه سبزی استفاده کنیم. در ادامه به آموزش طرز تهیه قورمه‌سبزی با سبزی خشک می‌پردازیم.