توت فرنگی از میوه‌های محبوب و پرکاربرد است که علاوه بر مصرف تازه، در تهیه دسرها، کیک‌ها، مربا و نوشیدنی‌ها نیز استفاده می‌شود. در این مطلب، بهترین روش‌های انتخاب، شست‌وشو، برش و فریز کردن توت‌فرنگی را مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهیم تا بتوانید این میوه خوشمزه را برای مدت طولانی نگهداری کنید.
فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم.
یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا موادغذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمی‌توان فریز کرد.
بسیاری از خانم های خانه دار از غوره به عنوان چاشنی غذاها استفاده می کنند و برای نگهداری و استفاده طولانی مدت، آن را به روش های مختلف فریز می کنند.
