کارشناس اداره فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیر خشک در معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اینکه عناب از جمله داروهای گیاهی رایج در فرهنگ ایرانی است، بایدها و نبایدهای مصرف این گیاه را به ویژه در فصل سرد سال و در سرماخوردگی کاربرد دارد، بیان کرد.
آموزش تهیه حبه عناب خانگی به ساده‌ترین روش، راهنمای کاملی برای درست‌کردن حبه عناب طبیعی، سالم و خوش‌طعم با کمترین مواد اولیه و بدون شکر به‌عنوان جایگزینی مناسب برای قند در کنار چای یا پذیرایی است.
عناب، میوه‌ای با خواص دارویی فراوان، در درمان دیابت، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کبد نقش مؤثری ایفا می‌کند و بار دیگر مورد توجه طب سنتی و علمی قرار گرفته است.
دمنوش عناب و گل بنفشه با خاصیت نرم‌کنندگی و ضدالتهابی که دارد از نسخه‌های مؤثر برای درمان زکام و سرفه آلرژیک است.
عناب را با نام‌های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است.
عناب یکی از میوه‌هایی است که شاید برخی از افراد هنوز با خواص آن آشنایی نداشته باشند و از آن استفاده نکنند.
بیماریهای مزمن و غیرواگیر شایع ترین علت مرگ و میر در دنیا است. این دسته از بیماریها را قابل پیشگیری ترین بیماریهای مزمن می نامند چرا که با کنترل فاکتورهای خطر می توان از ایجاد آن جلوگیری نمود.
میوه عناب که درختی با ارتفاعی تقریبا ۵ تا ۱۰ متر با شکوفه‌های سبز مایل به زرد و خیلی کوچک می‌روید و میوه شیرین و قرمزرنگ دارد. این میوه بیضی‌شکل خواص دارویی خیلی زیادی دارد و به همین دلیل به آن خرمای قرمز هم می‌گویند.
سرپرست جهاددانشگاهی خراسان جنوبی از اختتام طرح تولید پوشش خوراکی ضد میکروبی از پوست انار جهت افزایش زمان ماندگاری عناب تازه تحت شرایط خلا و اتمسفر اصلاح شده در مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی استان خبر داد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی با بیان اینکه ریشه عناب نیز برای جلوگیری از تب و ترمیم زخم اثربخش است، گفت: همچنین از ریشه عناب فرآورده ای تهیه می‌شود که برای رفع احساس سیری مفرط موثر است.
