رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: با شروع فصل برداشت عسل از زنبورستان‌های استان افزایش چشمگیری دارد و پیش بینی می شود که تولید عسل به ۵۰۰۰ تن برسد.
خبرگزاری کار ایران
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: با شروع فصل برداشت عسل از زنبورستان‌های استان افزایش چشمگیری دارد و پیش بینی می شود که تولید عسل به ۵۰۰۰ تن برسد.
چکیده : ولید عسل طبیعی فرایندی حساس و دقیق است که تنها با تغذیه زنبورها از شهد طبیعی گل‌ها و گیاهان امکان‌پذیر است. زنبورها شهد را جمع‌آوری و در کندو ذخیره می‌کنند و طی فرایندهای طبیعی، شهد به عسل تبدیل می‌شود. در مناطق کوهستانی مانند روستای قره چمن، تنوع گیاهان دارویی بالا باعث تولید عسل با طعم و خواص منحصربه‌فرد می‌شود.
عسل فواید زیادی برای سلامتی دارد ، اما در صورتی این فواید به بدن می‌رسد که عسل خلوص داشته باشد. در دسترس بودن گسترده عسل تقلبی یک تهدید مهم برای سلامتی است.
مدیرکل راهداری چهارمحال‌وبختیاری: باتوجه به بارش برف در ارتفاعات استان و گردنه عسل‌کشان، مسیر توسط نیروهای راهداری برف‌روبی می‌شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه آذربایجان غربی تولید ۲۲ درصد عسل کشور و ۱۳ درصد کلنی های کشور ( از مجموع ۱۱ میلیون و ۴۰۰ هزار کلنی) را داراست گفت: استان از این بابت در رتبه اول کشور قرار دارد.
رئیس هیات‌مدیره کانون علم، فن و دانش بازار صنعت زنبورعسل کشور با اشاره به مشکلات عدیده زنبورداران، گفت: وضعیت زنبورداران در سال‌های اخیر اسفناک بوده و دستگاه‌های متولی توجه چندانی به این صنعت ارزشمند نداشته‌اند.
مدیر طیور و زنبور عسل سازمان جهارد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در سال گذشته بیش از دو هزار تن عسل در استان تولید و روانه بازار شد.
عسل به عنوان یکی از طبیعی‌ترین شیرین کننده‌ها بین جوامع شناخته می‌شود و از آنجایی که فواید فراوانی دارد ما تصمیم گرفتیم، در این مطلب به صورت دقیق به بررسی عسل و غلظت خون بپردازیم. علاوه بر این به اطلاعاتی همچون خواص ضد غلظت خون عسل و خاصیت این شیرین کننده برای افزایش گردش خون و تقویت سیستم ایمنی بدن بپردازیم. همچنین به اطلاعات دیگری همچون میزان مصرف مورد نیاز روزانه عسل برای افراد مختلف و خواص فوق العاده آن همچون خاصیت ضد التهابی این شیرین کننده طبیعی یا نحوه مصرف آن با دانه‌ها و ویتامین‌های مختلف همچون کنجد و ویتامین C هم می‌پردازیم.