وزیر جهاد کشاورزی بر نقش بخش کشاورزی در عبور کشور از بحرانهای جنگ، تحریم و تغییرات اقلیمی تاکید و اعلام کرد: امنیت غذایی ایران حتی در سختترین شرایط، با اتکا به تلاش کشاورزان، محققان و نیروهای جهادی بهصورت پایدار حفظ شده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در همایش مدیریت اتلاف غذایی (از مزرعه تا سفره) با اشاره به اتلاف ۳۳ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور کاهش میزان ضایعات مواد غذایی تاکید کرد.
بر اساس گزارش سازمان جهانی غذا، هر سال بالغ بر ۱.۳ میلیارد تن ضایعات مواد غذایی در دنیا ایجاد میشود که این میزان میتواند غذای کافی برای ۲ میلیارد نفر را در سال فراهم کند.
