سرخ کردن غذا، طعم و مزه بینظیری به آن میدهد، اما تمیز کردن اجاق گاز و آشپزخانه بعد از آن، میتواند حسابی آزاردهنده باشد. پاشیدن روغن روی گاز و اطراف آن، نه تنها ظاهر نامناسبی ایجاد میکند، بلکه خطر سوختگی را نیز به همراه دارد.
سرخ کردن غذا، طعم و مزه بینظیری به آن میدهد، اما تمیز کردن اجاق گاز و آشپزخانه بعد از آن، میتواند حسابی آزاردهنده باشد. پاشیدن روغن روی گاز و اطراف آن، نه تنها ظاهر نامناسبی ایجاد میکند، بلکه خطر سوختگی را نیز به همراه دارد.
مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو از مردم خواست برای سرخ کردن غذا از روغنهای مخصوص سرخ کردن استفاده کرده و همچنین مراقب باشند که هیچ گاه روغن سالم و مصرف نشده با روغن استفاده شده، مخلوط نشود.