خبرگزاری کار ایران
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان مهمترین عارضه پرخوری در وعده سحری را رفلاکس معده دانست و تأکید کرد: برای جلوگیری این عارضه، از پرخوری و مصرف غذاهای پرچرب در این وعده خودداری شود.
ماه رمضان فرصتی برای تزکیه نفس و تجربه‌ای متفاوت در سبک زندگی است. اما چیزی که اهمیت ویژه‌ای دارد، تغذیه مناسب در این ماه است. روزه‌داری می‌تواند تأثیر زیادی بر سطح انرژی و عملکرد بدن داشته باشد.
برخی افراد با وجود کم‌وزنی، تمایل به روزه‌داری دارند. با رعایت نکات تغذیه‌ای، می‌توانند بدون کاهش وزن، این سفر معنوی را تجربه کنند.
یک کارشناس تغذیه به تشریح نکات تغذیه‌ای در ایام ماه مبارک رمضان پرداخت. فرشاد رشیدی در خصوص نکات تغذیه ای ماه مبارک رمضان، گفت: یکی از نکات مهم بحث تامین آب است و توصیه میشود افراد حتما در فاصله افطار تا سحری شش تا هفت لیوان آب مصرف کنند.
در ماه رمضان نوشیدنی‌های بدون کافئین بهترین گزینه برای گذراندن یک روز طولانی و گرم هستند به عنوان مثال نعناع، بابونه، مریم گلی و عناب دمنوش‌های مناسبی هستند زیرا این دمنوش ها به جبران کم آبی بدن کمک کرده و بوی بد دهان را رفع و کمک می‌کنند تا غذا به راحتی هضم شود.
آش شله قلمکار یکی از معروف‌ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، ماش، لوبیا چشم بلبلی، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده میشود. این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف میشود.
در ادامه طرز تهیه یک دسر آسون و زمستونی که خیلی سریع آماده میشود را یاد می گیرید.
یک متخصص طب سنتی درباره اهمیت وعده سحری در ماه رمضان صحبت کرد و گفت: مهمترین وعده در این ماه مبارک سحری است و باید یک غذای کامل مصرف شود.