عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک، پیرامون خواص غذایی و درمانی روغن زیتون، نکاتی را مطرح کرد.
خبرگزاری کار ایران
عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک، پیرامون خواص غذایی و درمانی روغن زیتون، نکاتی را مطرح کرد.
در اولین روز از ماه ژوئن، در حالی که طبیعت در اوج سرسبزی و شکوفایی است، فرصتی دست می‌دهد تا به یکی از گرانبهاترین موهبت‌های طبیعت، یعنی روغن زیتون، ادای احترام کنیم. گرچه تقویم جهانی، ۲۶ نوامبر را به عنوان "روز جهانی درخت زیتون" جشن می‌گیرد، اما در برخی کشورها، از جمله ایالات متحده، ۱ ژوئن به عنوان "National Olive Day" (روز ملی زیتون) شناخته شده و به اهمیت و گستردگی کاربرد این میوه و مهم‌تر از آن، روغن گرانبهای آن اختصاص یافته است.
مجری طرح زیتون کشور از پیش‌بینی تولید ۱۵۰ هزارتن میوه زیتون در سال جاری خبر داد و گفت: تاکنون ۱۲۰ هزار تن محصول از لاغات کشور برداشت شده است.
زیتون از ارزش غذایی فوق العاده ای برخوردار است و از خوش طعم ترین خوردنی ها در کنار غذاست اما بعضی از زیتون ها تلخ هستند؛ اما روش‌هایی وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توانید تلخی زیتون را از بین ببرید.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: زیتون یکی از محصولات مهم کشور به شمار می‌رود و استان زنجان قطب تولید این محصول مهم است.
رئیس شورای ملی زیتون با بیان اینکه فراکسیون زیتون گفت: در چشم‌انداز بیست‌ساله طرح طوبی که در باغات طارم زنجان اجرا شد.
مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین از آغاز برداشت زیتون روغنی از سطح 7 هزار و ۴۰۷ هکتار از باغات این استان خبر داد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گلستان گفت: استان گلستان شرایط اقلیم مناسب و زمین‌های مستعد برای تولید زیتون دارد و از قطب‌های مهم تولید زیتون کشور به شمار می‌رود.
رئیس سازمان آتش‌نشانی شیراز گفت: مجتمع تجاری تفریحی زیتون واقع در چهار راه ۱۵ خرداد شیراز دچار حریق شد.