یک مسئول عنوان کرد:
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: 3 حوزه تأمین انرژی، نوسانات قوانین صادراتی و هزینههای ناشی از ارتقاء استانداردهای کشتارگاهها از مهمترین چالشهای تولیدکنندگان پروتئین استان است. ضروری است راهکارهای حمایتی و فرهنگسازی گسترده مورد توجه قرار گیرد.