خرید پسته مرغوب و درجه یک برای افرادی که تخصصی در این کار ندارند، کار سختی است؛ زیرا وقتی به یک آجیل فروشی میروید، تشخیص تفاوت کیفیت بین انواع پسته، به سادگی تشخیص کیفیت دیگر مواد غذایی نیست و انواع مختلف با قیمتهای متفاوت، میتواند هر فردی را سردرگم کند.