کودکان نیز مانند بزرگسالان، برای رشد جسمی و بدنی خود، نیاز به دریافت انرژی و ویتامین دارند. یکی از مواد غذایی مهم که تولید انرژی می‌کند روغن است اما، جذب روغن در تغذیه کودکان و نوع آن با افزاد دیگر متفاوت است. روغن‌های خوب، مانند روغن خوراکی گیاهی، سبب افزایش کارایی مغز، رشد استخوان‌ها و افزایش انرژی در کودکان و خردسالان می‌شود.
خبرگزاری کار ایران