حلوا با آرد برنج، آرد گندم، ترحلوا، حلوا هویج و حلوای گردو یا حتی حلوای ساده با آرد نشاسته از جمله محبوبترین دسرهای خاورمیانه و به خصوص ایران است. در بسیاری از مناطق ایران از زمانهای قدیم چه برای مراسم شادی و عروسی و جشنهای مذهبی و چه برای مجلس ختم و عزاداریهای ملی و مذهبی حلوا پای ثابت سفره و نذریهاست.